Chef Express ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nell’aeroporto di Fiumicino, agli arrivi del Terminal T3, con accesso dall’esterno dell’edificio, in prossimità dello stazionamento dei taxi. Per la società del Gruppo Cremonini si tratta di una soluzione “innovativa”, adottata in collaborazione con Adr: consente infatti di erogare il servizio anche all’aperto, allo scopo di rendere più capillare l’offerta ed evitare assembramenti. Progettato nel rispetto delle norme anti Covid, il locale di 20 mq è dotato di vetrate che garantiscono trasparenza e distanziamento tra operatore e cliente. Anche l’armadio frigo per il servizio asporto Grab&Go offre la visione dei prodotti evitando il contatto.
Secondo Cristian Biasoni, AD di Chef Express, “l’evoluzione della pandemia ci fa sperare in una ripresa dei viaggi di lavoro e del turismo e questa apertura è un segno tangibile di fiducia verso la normalità. In questo momento particolare, l’inaugurazione di un nuovo punto di vendita è un segnale importante a dimostrazione di come l’azienda, nonostante le difficoltà, continui ad investire e credere nello sviluppo”.
Il format: un secolo di storia
Panella – Arte del pane dal 1929 è un marchio di panetteria e pasticceria romano che dalla storica sede in via Merulana, inaugurata quasi un secolo fa, è stato replicato in 6 location dall’azienda attiva nel settore della ristorazione in concessione a partire dal 2017. E’ a partire da questa dato che infatti Chef Express ha portato il format nelle stazioni di Roma Termini, Bolzano, Roma Tiburtina, nell’aeroporto di Torino e nell’Ospedale Gemelli a Roma.
Il nuovo locale ha un’offerta completa di caffetteria e pasticceria dolce e salata, pizze, focacce e prodotti tipici romani, integrati da una linea di prodotti vegan e da dolci gluten free.
