Con la riapertura delle scuole, a seguito della pandemia di COVID-19, è ripresa anche la ristorazione scolastica che è potenzialmente una delle risposte più efficaci al bisogno di garantire pasti sani, sicuri e bilanciati e promuovere l’alimentazione salutare nei più piccoli. L’esperienza di oltre un anno dall’inizio della pandemia ha evidenziato criticità di tipo gestionale ed economico il cui superamento appare indispensabile per garantire il mantenimento di un servizio essenziale nell’ambito del contesto scolastico in grado di sostenere anche le fasce più deboli a maggior rischio di povertà.
In quest’ottica la Società Italiana di Igiene, Medicina preventiva e Sanità pubblica (SItI) venerdì 18 giugno 2021, dalle ore 14:00 alle 17.30 organizza l’evento webinar “Alimentare la salute: la Scuola un setting strategico per promuovere Salute, Ripresa e la Resilienza” che mette a confronto le varie voci in campo ( Ministero, Enti locali, Ristorazione, SIAN dei Dipartimenti di Prevenzione, Società scientifiche) per trovare soluzioni idonee a conciliare salute, ambiente ed economia. Con l’occasione verranno presentate le nuove Linee Guida per la ristorazione collettiva della Regione Friuli Venezia Giulia. In allegato il programma.
Chi desidera iscriversi può utilizzare il seguente link: https://zoom.us/webinar/register/WN_PS7_mM32SUuDwDZDM_OwKQ
