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Sicurezza e sostenibilità i driver della ripresa per bar e ristoranti
A partire dal 1° giugno il mercato dei consumi fuori casa ha potuto tirare un sospiro di sollievo e dopo un lungo periodo buio, con le attività bloccate o ridotte al minimo a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia, finalmente il settore sta iniziano a vedere i primi segnali positivi.Quest’estate alla voglia di convivialità, tipica della bella stagione, si aggiunge l’entusiasmo di un settore in fermento, che vuole tornare a coccolare i propri clienti, nel rispetto delle norme di sicurezza. In particolare con l’abolizione del coprifuoco in tutta Italia riparte con grande sprint il comparto barware.Attualmente è in atto una riscoperta delle bevande alcoliche tradizionali: gli aperitivi di una volta riscuotono oggi un grande successo.In linea con questo trend, il Gruppo Arc con il marchio ARCOROC propone collezioni di bicchieri durevoli e resistenti, dalle molteplici forme, dedicati alla cockteleria d’eccellenza, che sanno esaltare gli alcolici classici e i cocktail più ricercati, sia dal punto di vista visivo che organolettico.