Dopo tre anni di progettazione e sviluppo, ha debuttato nei locali britannici di McDonald’s il McPlant, il primo hamburger vegano del colosso USA dell’hamburger espresso. E dal 2022 arriverà nei pdv Big Mac in tutto il mondo.
A tutto vegan
La richiesta di alimenti vegan è da anni in crescita in tutta Europa e in particolare nel regno di sua maestà Elisabetta. Secondo una ricerca condotta da Mintel, circa il 16% dei prodotti lanciati nei supermercati inglesi nel 2018 era vegano. Un dato impressionante considerando che nel 2015 si era all’8%. Da qui anche la scelta della multinazionale americana di fast food.
Il McPlant è servito in una scatola di cartone particolare. Il tortino, progettato in collaborazione con l’azienda statunitense Beyond Meat, è un po’ più spesso di quello di un Big Mac. Il McPlant ha 429 calorie, rispetto alle 518 del classico panino standard di McDonald’s.
