Dagli scarti delle mense milanesi nasce il biogas per alimentare un depuratore: accordo nel segno dell’economia circolare tra Milano Ristorazione, partecipata del Comune di Milano che serve le scuole meneghine, e il Gruppo Cap, che gestisce il servizio idrico…
McDonald’s esporta il panino vegano dall’UK al resto del mondo
Dopo tre anni di progettazione e sviluppo, ha debuttato nei locali britannici di McDonald’s il McPlant, il primo hamburger vegano del colosso USA dell’hamburger espresso. E dal 2022 arriverà nei pdv Big Mac in tutto il mondo. A tutto vegan…
Pescaria arriva col pesce sostenibile anche a Verona
Pescaria, fast food pugliese noto per i suoi panini di pesce, apre a Verona in corso Porta Nuova 11. Nel cuore della città scaligera, il brand, che ha all’attivo location a Polignano a Mare, Trani, Milano, Torino, Bologna, Roma e…
miscusi porta la pasta fresca made in Italy a Londra
Il brand italiano di pasta miscusi sbarca a Londra: è il primo tassello di un percorso di internazionalizzazione che ha come obiettivo quello di “diffondere lo stile di vita mediterraneo nel mondo, attraverso una pasta dagli ingredienti rigenerativi per…
CIRFOOD fa sua la ristorazione nel Comune di Suzzara (MN)
Sarò la CIRFOOD a gestire il servizio di ristorazione scolastica nei servizi educativi (asilo nido comunale e sezione primavera), nelle scuole statali dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Comune di Suzzara (MN), e nei centri ricreativi estivi comunali,…
Sodexo gestirà la ristorazione del Comune di Gradisca (GO)
Sodexo gestirà la ristorazione del Comune di Gradisca (GO) dopo che si è si è aggiudicata la gara quinquennale per la gestione del centro cottura della località in provincia di Gorizia: a fronte di un offerta di poco meno di…
Autogrill amplia l’offerta con 6 nuovi locali nell’aeroporto di Bali
Il Gruppo Autogrill, tramite la propria controllata HMSHost International, si è aggiudicato un nuovo contratto per l’apertura di altri sei punti vendita all’interno dell’aeroporto internazionale I Gusti Ngurah Rai di Bali, in Indonesia. Il contratto Il contratto, con ricavi stimati…
Pasticceria Martesana: aumento di capitale per crescere
MEGA Holding ed Eagle Capital Ventures, insieme a altri soci finanziari, investono 1,5 milioni di euro e acquisiscono una quota di maggioranza in Pasticceria Martesana. La storica bottega milanese fondata nel 1966 dal pastry chef Vincenzo Santoro nella sede…
Gara da 111 milioni per trovare partner privato a SIAF
La società di ristorazione collettiva SIAF (Servizi Integrati Area Fiorentina), azienda a maggioranza pubblica con sede a Bagno a Ripoli (FI), cerca il nuovo socio privato per l’affidamento del servizio di ristorazione dei comuni di Bagno a Ripoli, Borgo San…
Fabrizio Ruggiero è il nuovo DG e Ad di Edenred Italia
Fabrizio Ruggiero prende il timone di Edenred Italia, costola italiana del gruppo leader mondiale nelle soluzioni digitali per i lavoratori, dalla pausa pranzo alla conciliazione della vita privata e lavorativa. Gli obiettivi principali del manager saranno proseguire e implementare il…
