Con soli due anni di vita, Katoo ha già alle spalle una storia di round di finanziamenti di successo. Infatti, dopo aver ottenuto un round di 3.5 milioni di dollari solo 9 mesi fa da parte di GFC e…
Tutti i vincitori del Foodservice Award Italy 2021
Si è svolta ieri, 16 novembre, la premiazione del Foodservice Award durante la cena di gala presso la suggestiva location dell’ Hotel Melià Milano, alla quale hanno preso parte oltre 150 top manager del food retail, di centri commerciali, outlet, aeroporti, stazioni, autostrade, fondi di…
Firenze: qualità, niente ribassi e filiera corta nel bando per le mense
Basta gare al ribasso e focus sulla qualità: è all’insegna di questo binomio il bando per l’assegnazione della ristorazione nelle mense scolastiche di Firenze. Convinto della scelta di campo che da qui a fine 2023 condurrà l’intero servizio di…
Fipe: coinvolgere la ristorazione nei progetti per il Turismo 4.0 del Pnrr
ll settore della ristorazione vuole essere in prima linea nel Piano nazionale di Ripresa e Resilienza e nei progetti previsti per lo sviluppo del turismo 4.0. Lo ha ribadito il direttore generale di Fipe-Confcommercio, Roberto Calugi, nel corso dell’audizione davanti…
Tris di novità f&b autunnali nella stazione di Roma Termini
Grandi Stazioni Retail accelera nello sviluppo di Roma Termini in vista dei ponti festivi autunnali. Tra le novità assolute, ha aperto da poco Five Guys, marchio di fast food americano che ha preso posto nella foodcourt al primo piano della stazione.…
Alice Pizza punta su crescita dei locali e formazione dei dipendenti
Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di 10 aperture in programma sino alla fine dell’anno. Le nuove pizzerie mirano a diventare punto di riferimento…
Miscusi: in zona Bocconi il 6° pdv a Milano del format di pasta
A stretto giro dall’apertura a Londra, Miscusi inaugura la sesta location nel capoluogo lombardo. Il nuovo ristorante con taverna in zona Bocconi, per l’esattezza in viale Bligny 7, è il 13° in Italia e arriva dopo il recente taglio nastro…
La lunga marcia di Lavazza in Cina: 1.000 coffee shop entro il 2025
Dopo l’apertura di un flagship store Lavazza a Londra, l’ultima di una serie di aperture di prestigio in alcune grandi città internazionali, il gruppo torinese del caffè pensa a uno sviluppo ben più in grande: grazie a una partnership sottoscritta…
Marr: ricavi nel III trimestre a quota 532 milioni (+30%)
Marr ha conseguito ricavi totali nel III trimestre pari a circa 532 milioni di euro, comprensivi di 22 milioni relativi alle attività del Gruppo Verrini assorbite lo scorso aprile. Si tratta di un incremento sia rispetto ai 509 milioni registrati…
I Love Poke fa 13 a Milano e punta a quota 100 locali
Con l’obiettivo dichiarato di arrivare il prima possibile a quota 100 punti vendita nella Penisola sull’onda del food trend del momento, prosegue il piano di sviluppo di I Love Poke: l’ultima opening in ordine cronologico è quello di Milano…
