Dopo le recenti aperture milanesi in via Venini e in via San Vittore, Alice Pizza continua l’espansione a Milano e taglia il nastro a una nuova pizzeria al taglio in via Brofferio 1 (angolo Bausan), la 12esima in città.
Prosegue dunque a ritmo serrato il progetto di espansione del marchio romano di pizza artigianale, confermando la volontà di Alice di affermarsi come pizzeria di quartiere, puntando sulla qualità del prodotto e la versatilità del format. In questo ultimo anno, nonostante il particolare momento storico, le nuove aperture non si sono mai interrotte.
Mangia con le mani
“Mangia con le mani” è il messaggio, semplice e accattivante, presente all’interno di tutti i punti vendita del brand, con cui Alice parla alle città e ai loro quartieri: un invito ad avvicinarsi e ad apprezzare un concetto di pizza innovativo, completamente made in Italy e frutto di una lunga tradizione pizzaiola, quella della pizza al taglio vendita a peso: croccante, leggera e gustosa, è una proposta diversa rispetto all’immagine più tradizionale della pizza presente nella cultura gastronomica italiana.
La catena di pizzerie più estesa d’Italia
Alice Pizza, nata a Roma nel 1990, dal 2019 fa parte del fondo di investimento italiano, IDeA Taste of Italy: sotto la guida del ceo Claudio Baitelli oggi è la più estesa catena di pizzerie nel Belpaese, una delle più grandi realtà del food retail italiano con oltre 180 locali aperti lungo lo Stivale che danno lavoro a più di 1.000 persone.