Ospedali veneti a Serenissima Ristorazione per 80 milioni

Serenissima Ristorazione asso pigliatutto: bocciata da Consiglio di Stato e Anac la prima gara, l’appalto per le mense negli ospedali del Veneto è stato assegnato di nuovo al gruppo vicentino. Che si è aggiudicato la fornitura della durata di 4…

I ristori in salsa tedesca tra ritardi, burocrazia e polemiche

Ritardi nell’erogazione, complicazioni burocratiche, meccanismi complessi, blocco dei sistemi informatici, consulenti finanziari disperati: se pensate sia il quadro dei ristori in Italia vi sbagliate. Stavolta sul banco degli imputati è nientepopodimenoche la Germania. Ebbene sì: da sempre convinti in Italia…

La Piadineria a tutta crescita: 25 pdv nel 2020 e altri 50 nel 2021

Ben 25 nuove aperture nel 2020 e già 5 locali aperti nel 2021: fine e inizio d’anno scoppiettante per La Piadineria. Dopo che nel dicembre scorso sono state inaugurate 4 nuove location (nei centri commerciali Il Palladio, alle porte di…

Dussmann riapre la cucina del Cantiere Navale di Palermo

Dussmann Service riapre la cucina del Cantiere Navale Fincantieri di Palermo. Dopo 4 anni di chiusura, gli operai del cantiere potranno così usufruire nuovamente del servizio e i sei storici addetti impiegati nella struttura, riassorbiti dall’azienda di ristorazione che gestirà…

Stoneweg investe 100 milioni di euro nei mercati chiave di Glovo

Stoneweg investirà 100 milioni di euro in proprietà immobiliari nei mercati-chiave per Glovo. La piattaforma di consegne a domicilio multicategoria ha annunciato di aver siglato una partnership strategica con la società immobiliare svizzera nell’ambito dell’espansione dell’area Quick Commerce, di recente…

Le parti sociali rinnovano il CCNL delle cooperative agricole

Con un aumento retributivo di 66 euro al parametro 111,00 corrispondente ad un aumento a regime del 4,55% è stato sottoscritto dalle centrali cooperative e i sindacati il contratto delle cooperative agricole. Agci-Agrital, Confcooperative-Fedagripesca e Legacoop Agroalimentare da un lato,…

Marchio ad hoc e tavolo tecnico: il Senato approva la legge sul biologico

Il Senato ha approvato in Commissione Agricoltura la nuova legge sul biologico, che introduce un marchio ad hoc per il bio italiano e un tavolo tecnico al Mipaaf. Come noto il settore è in costante sviluppo e l’Italia è tra…

La crescita di DOP, IGP e STG trascina l’agroalimentare made in Italy

La produzione certificata DOP e IGP agroalimentare e vinicola ha messo a segno una progressione del 4,2% nel 2019 rispetto all’anno precedente, arrivando a 16,9 miliardi di euro, confermando la crescita continua di un comparto che contribuisce per il 19%…

Formazione: Romito e la Sapienza insieme per la ristorazione collettiva

Un “tempio” per la formazione di cuochi e chef: dopo che all’inizio del 2020 aveva manifestato l’intenzione di realizzarlo, a breve Niko Romito darà il via ai lavori per aprire a Castel di Sangro (AQ) un campus “dove i giovani…

Burger King lancia il nuovo logo tra passato e futuro

Un passo indietro per guardare avanti: accompagnato dal motto “New Year, new US”, dopo 20 anni Burger King fa il restyling non solo del logo, ma di packaging, merchandising, menu, divise, segnaletica, decorazioni dei ristoranti, social media, risorse digitali e…

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