Grandi Stazioni Retail accelera nello sviluppo di Roma Termini in vista dei ponti festivi autunnali. Tra le novità assolute, ha aperto da poco Five Guys, marchio di fast food americano che ha preso posto nella foodcourt al primo piano della stazione.…
Alice Pizza punta su crescita dei locali e formazione dei dipendenti
Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di 10 aperture in programma sino alla fine dell’anno. Le nuove pizzerie mirano a diventare punto di riferimento…
Miscusi: in zona Bocconi il 6° pdv a Milano del format di pasta
A stretto giro dall’apertura a Londra, Miscusi inaugura la sesta location nel capoluogo lombardo. Il nuovo ristorante con taverna in zona Bocconi, per l’esattezza in viale Bligny 7, è il 13° in Italia e arriva dopo il recente taglio nastro…
La lunga marcia di Lavazza in Cina: 1.000 coffee shop entro il 2025
Dopo l’apertura di un flagship store Lavazza a Londra, l’ultima di una serie di aperture di prestigio in alcune grandi città internazionali, il gruppo torinese del caffè pensa a uno sviluppo ben più in grande: grazie a una partnership sottoscritta…
Marr: ricavi nel III trimestre a quota 532 milioni (+30%)
Marr ha conseguito ricavi totali nel III trimestre pari a circa 532 milioni di euro, comprensivi di 22 milioni relativi alle attività del Gruppo Verrini assorbite lo scorso aprile. Si tratta di un incremento sia rispetto ai 509 milioni registrati…
I Love Poke fa 13 a Milano e punta a quota 100 locali
Con l’obiettivo dichiarato di arrivare il prima possibile a quota 100 punti vendita nella Penisola sull’onda del food trend del momento, prosegue il piano di sviluppo di I Love Poke: l’ultima opening in ordine cronologico è quello di Milano…
Oltre 3 genitori su 4 vogliono la ripartenza delle mense nelle scuole
Una ricerca Ipsos rivela il parere positivo degli italiani sulle mense scolastiche in termini di salubrità, educazione al consumo, socialità. Ebbene, durante il lockdown e i periodi di didattica a distanza, l’alimentazione dei più piccoli a casa è stata frequentemente…
Asili nido e PNRR: 10.000 posti di lavoro in più nella ristorazione collettiva
ORICON – Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione – ha effettuato un’analisi sugli impatti socio economici e occupazionali che potrebbero essere generati dagli investimenti previsti nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) per quanto riguarda asili nido e servizi per…
All’Accademia del Mannarino i segreti della macelleria
Un appuntamento settimanale da Il Mannarino per imparare le tradizioni culinarie e i trucchi del mestiere sotto la guida di esperti macellai: la prima catena di macellerie con cucina, forte di 4 location aperte e di 2 in fase…
CIRFOOD lancia l’Osservatorio sul futuro del foodservice
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione che si è celebrata il 16 ottobre scorso, è stato lanciato il portale dedicato all’Osservatorio di CIRFOOD DISTRICT. In un contesto in cui tre miliardi di persone, circa il 40% della popolazione mondiale,…
