Rivoluzione nel mondo della carne, dove la regola diventa il plant-based mentre la carne tradizionale è l’eccezione: grazie alla partnership esclusiva con la food tech company brasiliana Future Farm, il ristorante milanese 3B che ha aperto in via Vigevano diventa la prima hamburgeria in città dove le portate saranno solo plant based e dove la carne tradizionale sarà l’alternativa.Il nuovo indirizzo nasce da un progetto ideato da Giovanni Parmeggiani e Giuseppe Mazzeo, e offre un menu totalmente vegetale a marchio Future Farm, la realtà brasiliana entrata da pochi mesi nel mercato italiano con i suoi prodotti di carne a base vegetale con il sapore, la consistenza e la succosità di quella di origine animale. E per chi ama la tradizione, l’alternativa ai Burger, ai sandwich e alle insalate completamente plant based sarà un’unica proposta di carne.