Pasticceria Cova fa il bis nel Principato di Monaco: dopo il successo del primo locale aperto in Boulevard des Moulins, taglio del nastro per la seconda location al numero 37 di Avenue Princesse Grace per Cova Monte Carlo. Il locale, che dispone di una terrazza di circa 40 metri quadrati, si trova al Palais de la Plage, la struttura parte del più ampio progetto di riqualificazione della zona a nord della spiaggia del Larvotto firmata da Renzo Piano.
Fondato nel 1817 a Milano e nel 2013 acquisito dal colosso francese del lusso Lvmh, il marchio di pasticceria, confetteria e ristorazione milanese, a Monte Carlo fa parte di Majestas, gruppo attivo nel settore dell’intrattenimento e dell’hospitality di lusso legato a Flavio Briatore, l’imprenditore piemontese che ha nel suo portafoglio anche i format Billionaire (che aprirà una nuova location sull’isola greca di Mykonos) e Crazy Pizza, che ha appena tagliato il nastro a nuove location tra Roma e Milano.
La pasticceria meneghina oltre che nel Principato dei Grimaldi, conta diverse altre location estere aperte a partire dal 1993: oggi sono 30 i punti vendita totali, presenti anche a Shanghai, Parigi e Hong Kong.
“Dopo l’apertura di Cova a Parigi nel 2021, siamo entusiasti di aprire la nostra terza location in Europa, oltre al nostro flagship di Milano”, ha commentato Paola Faccioli, ceo di Cova. “La partnership nata nel 2016 con Flavio Briatore per il primo Cova Monte Carlo voleva essere solo l’inizio di una lunga collaborazione”. Oggi, con questa seconda location “siamo convinti che continueremo a offrire alla clientela locale e cosmopolita del Principato un servizio impeccabile e prodotti di altissima qualità”.
