Due nuove aperture nel centro di Milano per le insegne Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burgers. Entrambi i brand sono controllati da Cuore di Parma, la holding guidata da Marcello Rizza e Giuseppe Beani.
Con ordine. All’inizio di marzo Al Mercato Steaks & Burgers ha aperto la sua terza location in piazza Alvar Aalto, in zona Porta Nuova, ampliando la sua offerta: il brand di ristorazione fine dining si evolve e inserisce una nuova proposta di street food d’ispirazione asiatica, nord e sudamericana e vegana.
Anche Quore Italiano rafforza la sua presenza nei luoghi chiave di Milano aprendo il sesto locale in via Dante, a due passi dal Duomo. Negli ultimi due anni Cuore di Parma ha portato avanti i propri progetti in città aprendo due ristoranti Quore Italiano nei pressi di piazza Gae Aulenti e Al Mercato in corso Venezia. Con queste nuove location la società sale a quota 9 locali e comunica che nell’ultimo semestre del 2021 ha “registrato una significativa crescita che ha permesso a tutti i punti vendita di chiudere il bilancio in positivo”.
