Nella seconda giornata di Ristorazione, al Palazzo delle Stelline, si svolgerà dalle 9.30 alle 13 in Sala Chagall il convegno dal titolo: L’EVOLUZIONE DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE AZIENDALE.Coordinato da Francesco Ciampi - Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese - Università degli Studi di Firenze, vedrà la partecipazione di:• Michele Citriniti - Responsabile Ristorazione e Servizi Territoriali Leonardo Global Solution S.p.A.• Gianluca Galletti - Executive VPO - Direttore Commerciale e Marketing Gruppo Elior• Giuseppe Grassi - Responsabile Servizi di Ristorazione Eni S.p.A.• Alexis Lerouge - Direttore Marketing Segmento Corporate Sodexo Italia• Stefano Bolla - Responsabile Divisione Servizi generali e beni di consumo - Banca d’Italia