Ha aperto il decimo punto vendita Testone presso il centro commerciale Collestrada, a Perugia.
Ad oggi la catena umbra specializzata nella produzione della tradizionale torta al testo conta 7 punti vendita in Umbria, 2 a Milano (zona Bocconi e Darsena) e uno in Abruzzo.
Due le particolarità del nuovo punto vendita: l’ambiente vintage ispirato ai principi del bio design – che prevede l’uso di materiali di recupero – e la possibilità, per la prima volta, di usufruire di Testone come una gastronomia, assemblando la tipica torta al testo direttamente a casa, rigenerandola in forno.
La storia dell’insegna inizia nel 2015 quando il marchio viene chiamato al Padiglione Italia durante Expo: da qui l’idea di aprire il primo locale a Milano dell’imprenditore Simone Farinelli, ideatore di un format facilmente replicabile, che, sottolinea, può essere portato in ogni città d’Italia e anche all’estero, dove credo sia il naturale sbocco di questa ricetta che difficilmente si trova fuori dall’Umbria.
