Contratto di tre anni con eventuale rinnovo per altri due; agli studenti cibo di qualità e a ridotto impatto ambientale: sono i due principali contenuti dell’appalto “bio” assrgnato dal Comune di Viadana (MN) a CIRFOOD. Delle quattro offerte prevenute infatti, l’ente pubblico lombardo ha scelto la proposta della coop emiliana. Gli alunni iscritti a tempi scuola con rientro pomeridiano che usufruiranno del servizio di ristorazione scolastica potranno dunque mangiare cibi a ridotto impatto ambientale provenienti da agricoltura biologica, certificati Dop, Doc, Igp, stagionali e a filiera corta.