Prosegue la corsa di 12oz nel travel food retail: dopo aver alzato la saracinesca al 21° punto vendita alla Stazione Centrale di Milano, il quarto in partnership con Grandi Stazioni Retai, il format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based…
Crowdfunding da 1,5 milioni per Filetteria Italiana (fino al 19 febbraio)
La Filetteria Italiana va a caccia di risorse su Crowdfundme per espandere la propria attività in Italia e all’estero. Il format che ha in menu 17 varianti di filetto delle migliori carni provenienti da tutto il mondo (tra cui…
Nonsolocanzoni: a Sanremo maxi gara da 7 milioni per i pasti nelle scuole
A pochi giorni dall’inizio del Festival della canzone, la celebre gara canora della località ligure che l’ha resa famosa in Italia e non solo, torna a gara il servizio di ristorazione scolastica per i nidi dell’infanzia comunali a gestione…
Alice Pizza apre il primo di sei pdv in Piemonte con Blooming Group
Apre a poche settimane dalla firma dell’accordo con Blooming Group SpA il primo dei sei locali a marchio Alice Pizza previsti sul territorio di Torino e del Piemonte nei prossimi 2 anni, con una ricaduta occupazionale di circa 60…
Con un fatturato oltre 55 mln Signorvino raggiunge il break even
E-commerce ed enoteca spingono i conti di Signorvino nel 2022, la cui gestione dei negozi è arrivata quest’anno a break even. La realtà comprensiva di enoteca e ristorazione, nata nel 2012, punta infatti a chiudere l’anno scorso oltrepassando quota…
Cipolloni (AD): Eataly fa tripletta a New York e il bis in Canada
Eataly punta a rafforzare il mercato nord americano con l’apertura, entro la fine del 2023, del terzo punto vendita a New York e del secondo a Toronto. Il terzo pdv negli USA sarà collocato al numero 200 di Lafayette…
Un tourbillon di aperture per McDonald’s da nord a sud dello Stivale
Oltre ai tre nuovi McDonald’s in licenza aperti da Chef Express in diversi scali ferroviari italiani, per Big Mac fioccano tra fine 2022 e inizio 2023 le opening di nuovi ristoranti in giro per l’Italia. Con ordine: a Correggio…
Chora, il nuovo format f&b degli Scavi di Pompei di CIRFOOD
Aggiudicatasi l’appalto per la gestione dei servizi di ristorazione e caffetteria presso il Parco Archeologico di Pompei, CIRFOOD lancia Chora, nuovo concept dedicato e integrato all’esperienza di visita nella città distrutta dal Vesuvio nel 79 dc. Il nome scelto…
Vyta atterra al Marconi di Bologna e decolla per l’Europa
Taglio del nastro al Marconi di Bologna per il primo ristorante a marchio Vyta in un aeroporto italiano. Si chiama Vyta Bistrot, è situato all’interno della sala imbarchi extra-Schengen dello scalo emiliano, ha una capacità massima di 60 coperti…
Collettiva esclusa dai sostegni del Governo: il “j’accuse” di Angem
“Apprendiamo con dispiacere che, ancora una volta, la ristorazione collettiva è stata esclusa dalle misure contenute nella manovra di bilancio approvata per il 2023. Segno che il nostro grido d’aiuto non è stato ascoltato e che al settore delle…
