Fine d’anno col botto per Chef Express: la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini ha annunciato l’apertura di 10 nuovi punti vendita nel canale del travel retail (stazioni, aeroporti e aree di servizio autostradali). Tra le opening si segnalano 3 ristoranti McDonald’s, brand che la società guidata da Cristian Biasoni gestisce in licenza. Il primo Big Mac ha alzato la saracinesca nella stazione di Porta Susa, l’hub per l’Alta Velocità nel capoluogo piemontese. Il nuovo locale si aggiunge a tre bar a marchio Mokà che Chef Express ha aperto da tempo nello scalo ferroviario.
A commento dell’inaugurazione, l’amministratore delegato di Chef Express, ha auspicato che “la nuova apertura di Torino Porta Susa possa diventare un volano per rilanciare la stazione diventando àncora e attrazione per nuove attività non solo nel campo della ristorazione. McDonald’s è un brand capace di attrarre i giovani, ma è anche un formato veloce adatto alle esigenze dei viaggiatori, oltre a essere ideale anche per chi lavora o studia nella zona. Questo investimento è un altro tassello importante delle nostre attività nella città di Torino, dove siamo presenti con locali importanti a Porta Nuova e nell’aeroporto di Caselle, e a cui vanno aggiunti anche i 12 ristoranti distribuiti in tutta la provincia gestiti dalla nostra controllata Roadhouse”.
A sua volta, questo il commento di Simone Maltempi, AD di Altagares Italia, società che ha in gestione gli spazi commerciali della stazione di Porta Susa: “Sono molto soddisfatto che la partnership con Chef Express si consolidi ulteriormente: con questa nuova apertura sono 5 i locali attivi nelle stazioni del Gruppo Altarea, di cui 4 nella sola stazione di Torino Porta Susa. Considerando i prossimi 6 ristoranti di Milano Porta Garibaldi, che apriranno entro la fine dell’anno, avremo nel nostro perimetro di concessione oltre 3.000 mq a targa Cremonini. Un’alleanza, quindi, assolutamente strategica, con una società leader nel settore della ristorazione in Italia. Il McDonald’s di Torino rappresenta, inoltre, il primo importante passo del rilancio di questa stazione su cui nutriamo, sin dall’origine del nostro investimento, forti aspettative in termini di sviluppo commerciale e pubblicitario”.
Sempre a Torino, Chef Express ha aperto nell’aeroporto Caselle un locale Ahi Poké, nuovo brand di proprietà che si aggiunge al portafoglio di marchi della società (un formato che si inserisce nella tendenza di successo del poke, cucina tipica di origini hawaiane che sta riscuotendo grande apprezzamento in Italia e all’estero) mentre a Genova Piazza Principe, stazione al centro di un importante progetto di riqualificazione, oltre a un McDonald’s è stato inaugurato un nuovo bar caffetteria Mokà con market annesso.
Infine, sono sei i nuovi locali aperti nella stazione di Milano Porta Garibaldi: una vera e propria rivoluzione quella che interessa la seconda stazione ferroviaria milanese, che vede la creazione di una foodcourt con offerta variegata: oltre a un pdv McDonald’s, ecco infatti la steakhouse Roadhouse Restaurant, il ristorante ispirato alla cucina messicana Billy Tacos, il format asiatico Wagamama, una pizzeria a marchio Alice Pizza e un bar caffetteria Panella.
Sono 150 le persone assunte per lavorare nei nuovi locali di Chef Express, società leader in Italia nelle stazioni ferroviarie, con punti vendita in 50 scali, presente anche in 13 aerostazioni nonché in 55 aree di ristoro sulla rete autostradale italiana e sulle strade di grande percorrenza.
