Uramaki, tartare, carpacci, burritos e tacos di carne e pesce da abbinare a caipirinha, caipiroska, mojito esotici, e birra artigianale (la Branquinha, creata appositamente dal Birrificio di Legnano): ecco il cuore dell’offerta food&beverage di Bomaki, il food format creato a Milano nel 2013 dal ceo Giuseppe Grasso, che ha inaugurato un nuovo punto vendita in zona Navigli a Milano.
Il marchio, che prende il nome dalla fusione tra bom (buono in brasiliano) e maki (il roll tipico della cucina giapponese), dopo la nascita del formato Ràpido studiato per i centricommerciali (primo pdv alle Gru di Torino, prossima tappa Cascina Merlata in zona Expo Milano), arriverà presto anche a Roma, con 2 tagli nastro in zona quartiere Prati e a Ponte Milvio.
“L’inaugurazione di Bomaki Navigli, rappresenta una tappa importante per l’azienda perché va a coprire un’area molto strategica di Milano e, di fatto, completa il nostro presidio sulla città”, spiega il patron Giuseppe Grasso. “Il locale ha un grandissimo potenziale, sia per la posizione che abbiamo scelto che per la sua architettura interna che è in grado di esaltare le peculiarità della nostra offerta food & drink e di mantenere la promessa che, ogni giorno, facciamo ai nostri clienti: Condividiamo deliziosi momenti di gioia”.
Il servizio di qualità che offre Bomaki è il risultato di un’accurata scelta delle materie prime, la freschezza certificata del pesce consegnato ogni giorno e preparato rigorosamente al momento e dall’eccellente rapporto qualità/prezzo, conquista un pubblico sempre più trasversale, dal mondo dello spettacolo e dello sport, alle famiglie.
