Blooming Group apre la nuova sede torinese e offre una panoramica sullo sviluppo del retail nei prossimi anni, specie in ambito f&b. L'azienda, nata nel 2017, specializzata in creazione, ampliamento e gestione di reti di punti vendita per brand retail, prevalentemente in ambito ristorativo, oggi conta 35 punti vendita, di 7 diversi brand, con 500 persone impiegate e un fatturato annuo attorno ai 34 milioni.