Fatturato in aumento a 458 milioni (+14% sull'anno prima e +12,2% nel raffronto con i dati pre-pandemia); EBITDA pari a 25,2 milioni e utile netto superiore a 10 milioni di euro (+18,2% in rapporto ai dati pre-pandemia): ecco i numeri per il 2022 di Serenissima Ristorazione approvati dall'Assemblea dei Soci, che evidenziano uno stato di salute eccellente per il Gruppo vicientino fondato da Mario Putin. Che, a riprova dello slancio che sta vicendo, prevede di chiudere il 2023 con 500 milioni di euro di fatturato, con investimenti per 30 nel centro di produzione dei pasti di Boara Pisani.