Vivenda Spa ha inaugurato a Poggibonsi un nuovo ristorante self-service e centro cottura. Con una superficie di oltre 10.000 metri quadrati e una capacità produttiva di oltre 15.000 pasti al giorno, il ristorante serve scuole, università, case di riposo e aziende nelle province di Siena, Firenze e Pisa.
L’acquisizione e ristrutturazione della struttura, attiva dal 1994, ha salvaguardato tutti i posti di lavoro. Il menu, curato dal servizio dietetico aziendale, include piatti della tradizione toscana e internazionale, utilizzando materie prime locali.
Massimiliano Leoni, direttore della filiale Toscana del caterer romano, ha sottolineato l‘importanza di questo investimento per sostenere l’economia locale e garantire la continuità del servizio ristorativo, essenziale per la comunità.
