Doppia vittoria per Serenissima Ristorazione al Premio Industria Felix: l’azienda vicentina, big nel settore della ristorazione collettiva e commerciale in Italia, si è aggiudicata il titolo di “Miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale e affidabilità finanziaria Cerved con sede legale nella regione Veneto”. Un riconoscimento prestigioso che premia l’eccellenza gestionale, la solidità finanziaria e l’impegno concreto verso la sostenibilità dimostrati dall’azienda.
Un premio che celebra tecnologia e innovazione al servizio del gusto
Serenissima Ristorazione si distingue come una delle realtà più competitive del Nord Est, eccellendo nel panorama nazionale per la qualità del servizio offerto, la gestione efficiente e l’attenzione alla Responsabilità Sociale d’Impresa. Un traguardo raggiunto grazie all’innovazione tecnologica, all’ottimizzazione dei processi produttivi e alla valorizzazione delle risorse umane.
L’azienda vanta uno dei più grandi stabilimenti di produzione in Europa, a Boara Pisani (PD), dove utilizza la tecnologia del legame refrigerato, denominata Cook & Chill. Questo sistema innovativo permette di conservare i pasti in modo ottimale, garantendo freschezza, gusto e sicurezza alimentare. Grazie a questa tecnologia, Serenissima Ristorazione è in grado di fornire un servizio di alta qualità non solo alla ristorazione collettiva, ma anche al settore del catering aereo e crocieristico.
Sostenibilità: un impegno concreto
Serenissima Ristorazione ha ricevuto anche la pergamena “Green”, una menzione speciale per il suo Bilancio di Sostenibilità. Un documento che rendiconta l’impegno concreto dell’azienda nella lotta al cambiamento climatico e nella promozione di pratiche sostenibili. Tra le azioni intraprese: giornate a tema contro lo spreco del cibo nelle scuole, acquisto di prodotti locali a filiera corta, conversione del rifiuto umido in compost e produzione di energia pulita.
Tommaso Putin (in foto apertura), Vicepresidente del Gruppo Serenissima Ristorazione, ha commentato: “Siamo orgogliosi di questo doppio riconoscimento che premia il nostro impegno per l’eccellenza e la sostenibilità. In un contesto competitivo come quello attuale, è fondamentale saper coniugare innovazione, attenzione al cliente e responsabilità sociale. Serenissima Ristorazione continuerà a lavorare per offrire un servizio sempre migliore, nel rispetto dell’ambiente e delle persone.”
Per il giovane manager, il successo di Serenissima Ristorazione rappresenta un esempio virtuoso di come le aziende italiane possano coniugare competitività, innovazione e responsabilità sociale. Un modello da seguire per costruire un futuro più sostenibile e prospero per il nostro Paese. Cui contribuisce anche Serenissima Ristorazione: capogruppo di 14 società collegate, con oltre 7.000 addetti e un fatturato consolidato superiore a 500 milioni di euro, l’azienda offre servizi di ristorazione a oltre 1.000 clienti in tutto il territorio nazionale, tra cui aziende, strutture sanitarie e scuole.
