Il kebab di qualità approda nel cuore di Milano: TLB ha aperto il suo primo store in città, precisamente in via Dei Piatti 4, a due passi dal Duomo. Un nuovo format take away nato per elevare il tradizionale kebab, fondendo sapori e ingredienti di alta qualità con un tocco di innovazione.
Milano, città internazionale, è il trampolino di lancio per l’espansione del brand. I fratelli Marietta e Genny Donzelli, fondatori del marchio nel 2002 a Napoli, hanno spiegato che la scelta di Milano come prima tappa fuori dalla Campania non è casuale. La capitale lombarda, con la sua anima cosmopolita e aperta a nuove tendenze culinarie, rappresenta il terreno ideale per far conoscere la loro idea di kebab. Per loro, l’arrivo a Milano è solo l’inizio di un progetto più ampio che prevede l’espansione in altre grandi città italiane come Roma, Firenze, Bologna e Torino, con l’ambizione di varcare i confini nazionali.
TLB è già un successo consolidato a Napoli, e ora punta a conquistare l’Italia. Nella città partenopea, il format ha già raggiunto traguardi importanti con sette punti vendita, situati strategicamente nelle principali vie della città e nella vivacissima zona di Fuorigrotta, proprio di fronte allo stadio Diego Armando Maradona. Il successo del brand è il risultato di una formula vincente che combina tradizione e innovazione, mantenendo come fulcro la qualità degli ingredienti e l’attenzione ai dettagli.
Il menù è il cuore del concept TLB, pensato per soddisfare ogni palato. La proposta gastronomica ruota attorno a undici diverse varianti di pita, tutte realizzate con carni di pollo rigorosamente italiane. Si va dalla classica pita a versioni più elaborate, come quella con pastrami e scaglie di grana. E per chi segue una dieta vegana, non mancano opzioni ad hoc, segno dell’attenzione verso le esigenze di una clientela sempre più diversificata. Il tutto pensato per offrire un’esperienza gustativa che esalti le diverse sfumature del kebab in chiave gourmet.
TLB non è solo kebab, ma un’esperienza che unisce culture diverse. L’obiettivo del format è valorizzare un piatto mediorientale, integrandolo con influenze culinarie italiane e internazionali, e puntando sempre sulla qualità delle materie prime. Questo approccio consente a TLB di distinguersi nel panorama della ristorazione veloce, proponendo un’alternativa gourmet e innovativa al tradizionale kebab, rendendolo accessibile a un pubblico sempre più ampio e variegato.