Il viaggio dei sapori panasiatici di Wagamama approda nel cuore pulsante della mobilità italiana: la stazione di Milano Centrale. Grazie alla collaborazione tra Chef Express e Grandi Stazioni Retail, i viaggiatori potranno ora immergersi in un’esperienza culinaria che fonde tradizioni e gusti dall’Asia.
Il nuovo locale, il nono in Italia, segna un’altra tappa del percorso iniziato nel 2017, quando Wagamama debuttò nel Belpaese con il supporto dell’ex joint venture C&P, ora interamente gestita da Chef Express. Situato nel mezzanino della galleria dei Mosaici, il ristorante gode di una posizione strategica che garantisce visibilità e accesso immediato dalla hall principale. Con 120 coperti distribuiti tra ampie tavolate condivise e angoli più raccolti, l’offerta si adatta a ogni esigenza, dalla convivialità alle pause più intime.
L’offerta di Wagamama è un viaggio tra i sapori di Giappone, Thailandia e Corea, con piatti gustosi e bilanciati preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Protagonista assoluto è il curry, come nell’iconico pollo katsu curry. Non mancano poi ramen fumanti, donburi saporiti e teppanyaki colorati, accanto a opzioni vegetariane, vegane e un menu kids.
L’apertura di Milano Centrale sottolinea l’impegno di Chef Express nel rafforzare la propria presenza nel canale travel retail. L’acquisizione completa di C&P, avvenuta a inizio anno, ha ampliato il portfolio del Gruppo Cremonini, che ora gestisce non solo Wagamama, ma anche altre insegne di successo come Miscusi e La Piadina di Casa Maioli in 13 location italiane.
Con questa nuova apertura, Wagamama conferma il suo ruolo di ambasciatore della cucina panasiatica in Italia, continuando a espandere il suo network in location strategiche e offrendo un’esperienza gastronomica che combina tradizione, qualità e innovazione.