La firma è apposta, l’annuncio affidato ai social: Nusret Gökçe ha scelto Milano per la nuova tappa del suo impero gastronomico. L’ex macellaio turco, diventato icona virale grazie alla teatralità con cui cosparge il sale sulle carni, ha siglato l’accordo con Giuseppe Statuto per aprire la sua celebre steakhouse Nusr-Et all’interno di Casa Brera, il nuovo hotel di lusso nel cuore della città. Con oltre venti ristoranti nel mondo e una fama costruita su tagli pregiati e presentazioni spettacolari, Salt Bae si prepara a lasciare il segno anche sotto la Madonnina
Oro e tomahawk: il gusto del lusso secondo Salt Bae
Il Golden Giant Tomahawk è il piatto manifesto del brand Nusr-Et: una costata dalla forma inconfondibile, avvolta in scaglie d’oro alimentare, un simbolo di opulenza e spettacolo che ha sedotto star e influencer. Gökçe ha costruito la sua ascesa su un mix di eccellenza gastronomica e marketing virale, riuscendo a rendere la sua steakhouse un punto di riferimento globale per gli amanti della carne d’alta gamma.
Dal video virale al ristorante di lusso: l’ascesa di un fenomeno globale
Tutto inizia nel 2017, quando un video in cui Gökçe affetta la carne con precisione chirurgica e la condisce con un gesto ipnotico fa il giro del mondo. Il pubblico rimane affascinato dal suo stile, tanto che la prima steakhouse aperta a Istanbul nel 2010 diventa presto una catena di successo internazionale. New York, Londra, Las Vegas, Beverly Hills, Dubai: ovunque il brand Nusr-Et richiama una clientela esclusiva, tra cene spettacolo e sapori decisi.
Casa Brera: un tempio del gusto a Milano
Non un ristorante qualsiasi, ma un ingresso in un’arena di alto livello: Casa Brera, aperto nell’autunno 2024, è già un punto fermo dell’hotellerie milanese. Con 116 camere in un palazzo storico, la struttura si è già guadagnata un posto nel portfolio Luxury Collection Hotel. La sua offerta gastronomica vanta due stelle Michelin: Andrea Berton, con il raffinato Scena e il lounge bar Living, e Haruo Ichikawa, maestro del ristorante giapponese Odachi.
La sfida tra chef: carni d’oro contro alta cucina
L’arrivo di Salt Bae a Casa Brera introduce una nuova variabile nell’equilibrio culinario dell’hotel. Berton e Ichikawa portano una cucina che celebra tecnica e tradizione, mentre Nusr-Et punta sull’effetto scenico e sul prestigio di materie prime uniche. Milano, città che ama le novità ma venera la qualità, sarà il giudice supremo di questa contesa stellata.
Highlight
- Nusret Gökçe, alias Salt Bae, porta la sua iconica steakhouse Nusr-Et nel cuore di Milano.
- Casa Brera diventa il palcoscenico di una sfida tra tre eccellenze gastronomiche.
- Il Golden Giant Tomahawk, la bistecca avvolta d’oro, simbolo della cucina spettacolo di Salt Bae.
- Andrea Berton e Haruo Ichikawa, due chef stellati già protagonisti di Casa Brera.
- L’ex macellaio turco ha costruito un impero da oltre venti ristoranti in tutto il mondo.
- Il successo di Nusr-Et nasce da un mix di marketing virale e carne di altissima qualità.
- Casa Brera si afferma come nuova destinazione di lusso nell’ospitalità milanese.
- Scena, Odachi ed Etereo, tre esperienze gastronomiche che si confrontano con l’arrivo di Nusr-Et.
- Milano, capitale del gusto, metterà alla prova l’audace proposta culinaria di Salt Bae.
- L’attesa è alta: chi vincerà la battaglia delle forchette tra stelle Michelin e show culinario?
