Il nuovo servizio mensa di Nova Milanese, gestito da SERCAR Ristorazione Collettiva, è partito a inizio gennaio. Con un appalto da oltre 10 milioni di euro, garantirà circa 270.000 pasti annui per cinque anni. La gestione punta su qualità, sostenibilità e dialogo con studenti e famiglie per offrire un servizio innovativo
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Un nuovo inizio per le mense di Nova Milanese: il 7 gennaio ha segnato l’avvio di una gestione innovativa del servizio mensa comunale, affidata a SERCAR Ristorazione Collettiva. Una sfida che unisce qualità, sostenibilità e attenzione ai bisogni delle famiglie.
Con un valore complessivo di oltre 10 milioni di euro, l’appalto prevede la preparazione di circa 270.000 pasti l’anno per i prossimi tre anni, con possibilità di proroga per altri due. Un investimento significativo per un servizio cruciale.
L’operatore bergamasco ha ottenuto il punteggio più alto nella gara pubblica, grazie a un’offerta che combina economicità e alti standard qualitativi. Una vittoria che conferma l’attenzione al benessere degli utenti.
Il nuovo servizio si presenta come un modello di “ristorazione collettiva a ridotto impatto ambientale”. Sostenibilità e innovazione sono i pilastri di questa gestione, che punta a ridurre gli sprechi e utilizzare materiali eco-compatibili.
Il Sindaco Fabrizio Pagani ha sottolineato l’importanza di lavorare a stretto contatto con i comitati genitori per monitorare e migliorare continuamente il servizio, garantendo standard elevati per i ragazzi delle scuole.
Questo nuovo corso rappresenta un passo avanti per le mense scolastiche, dove efficienza e attenzione ai dettagli vanno di pari passo con la necessità di educare i giovani a scelte alimentari consapevoli.
L’Amministrazione comunale, insieme a SERCAR, sta monitorando quotidianamente il servizio per affinare ogni aspetto e assicurare una transizione fluida, raccogliendo segnalazioni e suggerimenti dagli utenti.
L’interazione con studenti e famiglie sarà il cuore del miglioramento continuo. Il dialogo costante consentirà di garantire un’offerta alimentare in linea con le esigenze di tutti i fruitori.
Ogni pasto preparato rappresenta un impegno verso la salute e il benessere degli studenti. La nuova gestione punta a fare della mensa scolastica un punto di riferimento per qualità e innovazione.
Nova Milanese si candida a diventare un esempio virtuoso di come un servizio pubblico possa evolversi, coniugando efficienza, sostenibilità e attenzione alle persone.
