Il celebre brand di schiacciate toscane, All’Antico Vinaio, annuncia la sua prossima apertura a Bari, in via Sparano, segnando l’inizio di un’importante espansione nel Sud Italia. A comunicarlo con entusiasmo è lo stesso fondatore, Tommaso Mazzanti, attraverso i social.
L’arrivo di All’Antico Vinaio a Bari è solo l’inizio di un progetto ambizioso. L’obiettivo per il 2025 è chiaro: ampliare la presenza del marchio con 1.000 operatori in tutto il mondo. L’espansione partirà proprio dalla città pugliese, dove i fan delle iconiche schiacciate potranno gustare una specialità dedicata, che omaggerà la tradizione locale con ingredienti come braciola, mortadella e cime di rapa.
L’inaugurazione, prevista per la primavera, rappresenta un importante tassello nel piano di sviluppo dell’azienda nel Mezzogiorno. Con circa 40 store tra Italia, Stati Uniti ed Emirati Arabi, oltre 600 collaboratori e un fatturato 2024 che sfiora i 75 milioni di euro, All’Antico Vinaio si conferma leader nel panorama della ristorazione italiana.
