Nel 2025 Lotus celebra 40 anni di evoluzione, con il cliente sempre al centro. Dai dialoghi è nata l’innovazione: LotusColor, TouchLotus, LotusCloud. Una storia di ascolto, tecnologia e passione per la cucina professionale. Scopri le novità all’HOST Milano 2025
Iniziamo… dal Quarantesimo.
Siamo abituati a vedere tabelle a forma di piramide: della dieta mediterranea, dei cibi benefici e di tante altre situazioni. Ma se volessimo abbinare la storia di sviluppo di un’azienda, dovremmo utilizzare una piramide rovesciata. Il meglio è nel lato di base, quindi noi vorremmo rompere gli schemi mentali e porre alla base il Quarantesimo. Perché nelle imprese, la qualità raggiunta è la base che si allarga, un fondamento solido su cui costruire un futuro concreto.
L’anno 2025, per l’impresa Lotus, coincide con quarant’anni di attenzioni, idee, studi, progetti, realizzazioni, contatti, installazioni, ricerca, tecnologie, innovazione, certificazioni e sviluppo. Tutto questo è stato possibile grazie a un unico fattore generativo: l’interazione costante con il cliente. Interagire, interagire, interagire. Siamo quello che siamo grazie al fattore cliente, nel quale abbiamo riversato sempre tutto il nostro migliore ascolto, nella prospettiva di soddisfarne le richieste, le esigenze e le attese espresse, ma anche inespresse.
Per Lotus, ogni anno e ogni cliente sono sempre vissuti come punti di partenza, come nuove sfide! Ogni interazione è un’opportunità per crescere e migliorare. Molti progetti e servizi sono infatti nati nella testa del cliente e, solo grazie al nostro ascolto attento e alla nostra capacità di intuire e proporre quei miglioramenti di prodotto e di servizio adeguati, hanno trovato risposta concreta e soddisfazione permanente da parte del cliente. È in questo dialogo continuo che si è sviluppata la nostra identità aziendale.
Così sono nati, ad esempio, LotusColor, TouchLotus e LotusCloud, trasformando ottimi prodotti in sistemi di servizio integrati. Questo è il cuore pulsante della nostra storia operativa e della nostra evoluzione continua. LotusColor ha introdotto la trasformazione in bellezza della cucina nel luogo di lavoro, perché tutti i cuochi desiderano lavorare in un ambiente esteticamente piacevole e stimolante! TouchLotus ha modificato l’approccio ai comandi, trasformando il gesto ancestrale della manopola in un innovativo programma di lavoro facilitato. Tutti i cuochi desiderano lavorare in modo facile e produttivo!
LotusCloud, d’altra parte, ha introdotto una piattaforma digitale che rivoluziona il monitoraggio e la gestione delle attrezzature di lavoro. Grazie alla connessione Wi-Fi, offre vantaggi a tutti i protagonisti della filiera: azienda, importatori, distributori e utilizzatori finali. In un settore dove ogni minuto conta, tutti i cuochi vanno in ansia se hanno problemi di fermo attrezzatura! La nostra missione è garantire che ogni attrezzatura funzioni al meglio, per permettere ai professionisti della cucina di esprimere al massimo il loro talento.
“We are your kitchen” è il nostro slogan, uno slogan aperto, coinvolgente e dinamico, che interagisce verso risultati continuamente personalizzati e capaci di soddisfare le aspettative dei clienti. Questo non è solo un motto, ma un impegno che ci guida ogni giorno nel nostro lavoro.
Vi aspettiamo all’HOST 2025 a Milano per presentare e condividere i nuovi progetti che il Quarantesimo sta preparando.
