Un appalto quinquennale da quasi 4 milioni di euro per garantire continuità e qualità al servizio di refezione scolastica: il Comune di Serravalle Pistoiese guarda al futuro della ristorazione educativa con un orizzonte temporale di ampio respiro. L’amministrazione ha infatti indetto una procedura aperta per l’affidamento in concessione del servizio pubblico di ristorazione scolastica che coprirà gli anni scolastici dal 2025 al 2030.
Il valore globale stimato dell’appalto si attesta intorno ai 3,84 milioni di euro, cifra che colloca questa procedura tra le più rilevanti nel panorama della ristorazione collettiva toscana. Un investimento che conferma quanto il settore della ristorazione scolastica rappresenti ormai un comparto economico di assoluto rilievo, in grado di attrarre l’interesse dei principali player del mercato. La durata quinquennale dell’affidamento permette all’aggiudicatario di programmare investimenti in termini di attrezzature, formazione del personale e innovazione dei processi produttivi, contribuendo all’innalzamento degli standard qualitativi del servizio
