Il sistema di ristorazione scolastica riminese registra numeri in costante crescita, raggiungendo la ragguardevole quota di 750.000 pasti distribuiti annualmente nelle scuole di infanzia e primarie. L’incremento, stimato in circa 50.000 coperti tra il 2023 e il 2024, riguarda prevalentemente i nidi e le scuole d’infanzia comunali, confermando il trend positivo del servizio che serve complessivamente 5.300 iscritti, di cui oltre 4.000 con esonero o tariffa ridotta a vario titolo.
La diffusione capillare del servizio nei plessi educativi del territorio si accompagna a un’attenzione meticolosa per la qualità delle materie prime e la tracciabilità della filiera. Un’eccellenza certificata dai rigorosi controlli di qualità che abbracciano molteplici aspetti: dalle modalità di preparazione al rispetto delle temperature, dalle quantità erogate al rapporto numerico tra pasti e personale addetto allo sporzionamento.
La soddisfazione dell’utenza trova conferma nei risultati della “customer satisfaction” annuale, con dati che rivelano un apprezzamento quasi unanime: il 97% dei genitori nei nidi d’infanzia e il 95% nelle scuole dell’infanzia dichiarano che i propri figli apprezzano il cibo servito nelle mense scolastiche.
