La refezione scolastica di cambia volto con un nuovo affidamento che coprirà il triennio educativo fino al 2027. L’amministrazione comunale di Rodi Garganico ha infatti completato l’iter di appalto del servizio di ristorazione per le scuole del territorio, optando per il sistema dei pasti veicolati, soluzione che coniuga efficienza logistica e garanzia di standard qualitativi uniformi.
Ad aggiudicarsi la commessa è stata la società Digma Service Srl, che si occuperà della gestione del servizio per gli anni scolastici 2024/2025, 2025/2026 e 2026/2027. L’importo di aggiudicazione si attesta intorno ai 192.694 euro, una cifra che riflette l’attenzione dell’amministrazione nel bilanciare la qualità del servizio con la sostenibilità economica della spesa pubblica.
Sistema dei pasti veicolati (più adatto a realtà territoriali come quella garganica) e centralizzazione della produzione permettono un controllo più efficace sulle materie prime e sui processi, aspetto sempre più rilevante in un settore in cui la tracciabilità e la sicurezza alimentare rappresentano priorità.
