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Ottant’anni di storia italiana a tavola. Camst Group festeggia un traguardo storico che racconta l’evoluzione del Paese attraverso 11.000 dipendenti e oltre 80 milioni di pasti annui. Come un fiume che attraversa generazioni, l’azienda emiliana ha saputo reinventarsi mantenendo salda la propria identità cooperativa.
Dalla stazione di Bologna al panorama nazionale. Nel 1945 tutto iniziò con un’idea semplice ma geniale: servire pasti caldi ai viaggiatori in transito. Oggi Camst gestisce 85 ristoranti self-service, 41 centri cottura e oltre 1.600 punti di ristorazione in tutta Italia, dimostrando che l’innovazione nasce dalla capacità di ascoltare i bisogni delle persone.
Sostenibilità come DNA aziendale. Francesco Malaguti, presidente di Camst Group, definisce la sostenibilità non un accessorio ma una lente attraverso cui guardare ogni decisione. Il nuovo piano strategico integra crescita responsabile e impatto sociale, collaborando con Hera per l’economia circolare e con Last Minute Market contro lo spreco alimentare.
Educazione e futuro camminano insieme. Il progetto “Impiatta l’Impatto” coinvolge le scuole nell’educazione al consumo consapevole, mentre la catena Tavolamica si espande per offrire esperienze moderne e sostenibili. Ottant’anni dopo, Camst continua a servire non solo pasti, ma valori e visioni per le comunità di domani.
