La società Mercato Srl, proprietaria del marchio Obicà Mozzarella Bar, si è aggiudicata Burgez per 1,3 milioni di euro all’asta del 29 agosto. L’operazione include undici punti vendita attivi tra Milano, Roma, Torino, Verona e Bologna, più marchi e uffici. Attesa per i piani della famiglia Scudieri su un brand molto diverso da Obicà
L’asta che ridisegna lo smash burger: Mercato Srl, società della famiglia Scudieri che detiene il marchio Obicà Mozzarella Bar, ha vinto l’asta per rilevare Burgez, catena di smash burger finita in liquidazione giudiziale. L’offerta di 1,3 milioni di euro si è imposta nella procedura del 29 agosto scorso, aprendo un nuovo capitolo per un brand che aveva conosciuto rapida espansione prima delle difficoltà.
I tempi della burocrazia giudiziaria
La proprietà formale non è ancora stata trasferita, trattandosi di passaggio all’interno di procedura di liquidazione con step ancora da completare. Il 15 ottobre è previsto l’incontro con i creditori per l’esame dello stato passivo davanti al giudice delegato. Salvo imprevisti, Mercato Srl acquisirà i lotti di aggiudicazione: marchi, undici punti vendita operativi e uffici milanesi con relative attrezzature.
Geografia di un salvataggio
I locali ancora attivi si concentrano principalmente su Milano con sette unità, seguita da Roma, Torino, Verona e Bologna con un punto vendita ciascuna. Un network che mantiene presidio su città strategiche del Nord e Centro Italia, garantendo massa critica sufficiente per un rilancio credibile.
Il rebus dell’integrazione
Obicà, contattata, ha preferito non anticipare dettagli sui piani di espansione e sulle modalità di integrazione del nuovo brand nel gruppo. Comprensibile, considerando che le procedure devono ancora essere espletate. Tra gli operatori del settore cresce però la curiosità su come la famiglia Scudieri svilupperà un marchio profondamente diverso da Obicà, sia per tipologia di offerta che per dimensioni dei locali. Lo smash burger veloce e compatto contro la mozzarella bar sofisticata e spazios: un abbinamento inedito che potrebbe riservare sorprese.
Highlights:
- Obicà Mozzarella Bar, tramite Mercato Srl della famiglia Scudieri, si è aggiudicata Burgez all’asta per 1,3 milioni di euro
- L’asta si è svolta il 29 agosto nell’ambito della liquidazione giudiziale della catena di smash burger
- L’acquisizione comprende undici punti vendita attivi: sette a Milano, uno ciascuno a Roma, Torino, Verona e Bologna
- Inclusi nell’operazione anche i marchi Burgez, gli uffici locati a Milano e le relative attrezzature operative
- La proprietà formale non è ancora stata trasferita per le procedure tipiche della liquidazione giudiziale ancora in corso
- Il 15 ottobre è previsto incontro con creditori per esame stato passivo davanti al giudice delegato
- Obicà non ha voluto anticipare piani di espansione e modalità di integrazione del brand nel gruppo
- Grande attesa tra operatori per capire come la famiglia Scudieri svilupperà un marchio molto diverso da Obicà
- Lo smash burger rappresenta offerta e dimensioni locali completamente differenti rispetto al concept mozzarella bar
- Salvo imprevisti, Mercato Srl completerà l’acquisizione una volta espletate tutte le procedure del caso previste
