Cigierre accelera sullo sviluppo di Smashie, il brand dedicato allo smash burger. Dopo quattro aperture dirette tra Udine, Campania, Sicilia e Roma, il piano prevede almeno altri quattro punti vendita tra Bergamo, Firenze, Genova e Cagliari. Contemporaneamente parte il progetto franchising con l’obiettivo di superare venti location nei prossimi tre anni, privilegiando centri commerciali e quartieri ad alta densità
Bergamo, Firenze, Genova e Cagliari nel mirino. Le prossime aperture toccano contesti strategici: Choruslife a Bergamo, i Gigli di Firenze, il Waterfront di Genova e il nuovo centro commerciale Fass di Cagliari previsto per il 2026. L’amministratore delegato Marco Di Giusto considera Roma una tappa fondamentale per far conoscere il marchio e attrarre clientela, confermando l’ambizione di un’espansione nazionale strutturata.
Il franchising cerca operatori multiformato
Smashie apre al dialogo con potenziali affiliati provenienti da background diversi. Non solo multibrand del food, ma anche operatori di altri settori interessati al format quick service restaurant. La flessibilità nella selezione dei partner testimonia la volontà di costruire una rete eterogenea e dinamica.
Centri commerciali e quartieri popolati come target.
Il canale dei mall resta privilegiato per caratteristiche strutturali e flussi garantiti. Tuttavia l’azienda guarda con interesse anche alle città, evitando i centri storici a favore di quartieri densamente abitati o vie ad alto scorrimento. Una strategia che bilancia sicurezza dei traffici e potenziale di penetrazione urbana, puntando su location capaci di generare frequentazione costante e volumi sostenibili.
