Electrolux Professional e Fondazione Opera Sacra Famiglia uniscono le forze per l’inclusione attraverso il cibo. L’Inclusion Day ha visto la preparazione di oltre 600 cookies distribuiti durante la pausa mensa aziendale, coronando il progetto “Cucinare per crescere”. Un team-building che dimostra come la ristorazione possa essere strumento di crescita sociale e integrazione
La ristorazione collettiva può diventare veicolo di inclusione sociale e crescita personale. Lo dimostra il progetto nato dalla collaborazione tra Electrolux Professional e la Fondazione Opera Sacra Famiglia, che ha trovato il suo culmine nell’Inclusion Day presso lo stabilimento di Pordenone.
Il progetto “Cucinare per crescere”, ideato da Electrolux Professional e sviluppato dalla Fondazione OSF, ha coinvolto persone con disabilità del programma “Pane e non Solo” in un’esperienza di team-building innovativa. L’iniziativa ha unito partecipanti con disabilità e dipendenti aziendali in un percorso di collaborazione e crescita reciproca, con la partecipazione del presidente Alberto Zanata a una delle sessioni.
Durante l’Inclusion Day, i ragazzi della Fondazione OSF, supportati dagli chef professionisti di Electrolux, hanno preparato oltre 600 cookies che sono stati poi distribuiti con entusiasmo a tutti i dipendenti durante la pausa mensa aziendale. Un gesto semplice ma denso di significato, che ha trasformato la pausa pranzo in un momento di condivisione e riconoscimento del valore del “fare insieme”.
I cookies sono stati realizzati nel laboratorio della sede della Fondazione OSF, ristrutturato grazie al contributo della Banca d’Italia nell’ambito del progetto “Pane e non Solo”. Uno spazio rinnovato che diventa luogo di apprendimento, crescita professionale e valorizzazione delle competenze individuali.
L’iniziativa dimostra come la ristorazione aziendale possa superare la dimensione puramente funzionale per diventare strumento di inclusione sociale. Il cibo preparato insieme diventa linguaggio universale, capace di abbattere barriere e costruire ponti tra persone con esperienze e abilità diverse. Un modello replicabile che coniuga responsabilità sociale d’impresa e valorizzazione del capitale umano, trasformando la mensa aziendale in laboratorio di integrazione e crescita collettiva.
