Il piccolo borgo bergamasco di Verdello entra nella storia del foodservice nazionale ospitando l’ottocentesimo ristorante McDonald’s, traguardo che consolida il primato assoluto del colosso americano nel panorama delle catene ristorative italiane.
Un risultato che vale doppio se si considera come il 90% della rete sia gestito da 165 licenziatari: nel caso specifico, Altachiara Srl ha raggiunto le dieci unità operative.
Giorgia Favaro, amministratrice delegata della divisione italiana, annuncia un’accelerazione decisa verso i 900 ristoranti entro il 2027, sostenuta da investimenti sistemici per 800 milioni di euro nel triennio.
A orchestrare questa espansione contribuiscono figure chiave come Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer e neo presidente di Assofranchising, affiancato da Pierpaolo Coli, ex Doppio Malto, ora responsabile del franchising. Un ecosistema che genera valore lungo l’intera filiera, creando opportunità occupazionali diffuse sul territorio e confermando come il modello della licenza rappresenti il vero motore di questa crescita capillare.
