Svolta gestionale per l’Asst Lariana. Le cucine degli ospedali di Cantù e Mariano Comense passano ufficialmente in mano privata. L’azienda sanitaria ha infatti aderito alla convenzione ARIA, affidando il servizio di ristorazione al CNS – Consorzio Nazionale Servizi di Bologna. Un’operazione da oltre 7,4 milioni di euro che coprirà i prossimi cinque anni, con l’obiettivo di elevare gli standard di sicurezza alimentare e superare le criticità strutturali emerse negli ultimi mesi.
Le motivazioni del cambio di passo risiedono nella difficoltà di reperire personale qualificato e negli elevati costi di manutenzione delle attrezzature interne. L’Asst Lariana ha comunque garantito la piena tutela occupazionale per i dipendenti storici, ricollocandoli in altri servizi aziendali. Per monitorare la qualità dei pasti destinati a pazienti e operatori, verrà istituita una Commissione Mensa dedicata, assicurando che l’efficienza del privato incontri le necessità del sistema sanitario regionale.
