Il pollo fritto in stile Cajun di Popeyes apre il 19° ristorante italiano al Waterfront Mall di Genova: primo in Liguria, 205 mq, 90 posti totali, 25 persone nel team. Il lancio coincide con l’introduzione nel menu delle nuove salse Dip N’Drip: Cheese, Barbecue e Creola Spicy Mayo
Il pollo fritto in stile Cajun arriva sul Mediterraneo. Popeyes, l’insegna americana che porta sulle tavole italiane i sapori della cucina della Louisiana, ha inaugurato il 31 marzo il suo 19° punto vendita italiano al Waterfront Mall di Genova: il primo in Liguria, all’interno del centro commerciale gestito da Multi Italia sorto nei pressi del Palasport del capoluogo ligure, con 70 negozi e 19 unità food retail su 15.000 mq di GLA.
Il locale si sviluppa su 205 mq (più 50 mq di dehors) per 90 posti a sedere complessivi (38 interni, 52 esterni), con un team di 25 persone formate per garantire la migliore esperienza possibile. L’offerta include consumazione sul posto, take away, chioschi digitali per l’ordine in autonomia e free refill delle bevande: standard di servizio che hanno caratterizzato l’espansione di Popeyes nei principali mall italiani.
A coincidere con l’apertura genovese c’è l’introduzione nel menu delle nuove salse Dip N’Drip: tre proposte originali già affermate sui mercati internazionali. Cheese (cremosa e avvolgente), Barbecue (intensa e affumicata) e Creola Spicy Mayo (vellutata, leggermente piccante, con twist ispirato a New Orleans): tre varianti che interpretano il fenomeno globale delle referenze da intingere, trasformato dai social in un vero linguaggio culturale per le nuove generazioni. Disponibili in formato standard e super.
Il piano di sviluppo 2026 di Popeyes punta a toccare presto nuove regioni italiane, ampliando una copertura nazionale che con Genova fa un ulteriore passo avanti. Dal travel retail ai centri commerciali, dall’aeroporto alla riviera: il pollo Cajun avanza.
