A Bastia Umbra riapre il ristorante self-service interno al quartiere fieristico di Umbria Fiere: si chiama Prendiamoci Gusto, è affidato a Camst group con un investimento di 200.000 euro, conta 220 posti a sedere, impiega 6-7 persone e punta su welfare alimentare, sostenibilità e inclusione lavorativa
Uno spazio storico di 564 metri quadrati al piano terra del quartiere fieristico, chiuso da anni, torna a vivere. Si chiama Prendiamoci Gusto, il nuovo ristorante self-service e bar inaugurato all’interno di Umbria Fiere a Bastia Umbra: 220 posti a sedere, cucina interna attrezzata, caffetteria, un investimento di 200.000 euro sostenuto da Camst group per la riqualificazione degli spazi, il rinnovo delle attrezzature professionali e l’efficientamento energetico con pompe di calore.
Il vicepresidente di Camst Mattia Grillini ha inquadrato l’operazione come una scelta industriale chiara: creare occupazione stabile — 6-7 dipendenti fissi — ampliare l’offerta per cittadini e imprese e consolidare una collaborazione istituzionale fondata su fiducia e visione di lungo periodo. Da metà marzo il ristorante attiva anche un servizio di fornitura pasti per le aziende dell’area tramite app dedicata. Una logistica smart per un presidio di territorio.
Il presidente di Umbria Fiere Antonio Forini ha inquadrato le nuove partnership — oltre a Camst, Synergie Spa per le risorse umane e Banco Alimentare dell’Umbria per il recupero del cibo in eccesso — come tappe di un percorso di crescita che trasformerà Umbriafiere in una piattaforma moderna e competitiva. Il presidente del Banco Alimentare Valter Venturi ha evidenziato come il recupero giornaliero del cibo in buone condizioni, distribuito alle persone bisognose attraverso le associazioni del territorio, consenta di fare del bene, evitare gli sprechi e ridurre le emissioni di CO2 mantenendo la filiera corta.
Il progetto prevede anche un’iniziativa sociale per l’inclusione lavorativa di persone con disturbi psichici, in collaborazione con un’associazione del territorio. Un modello che integra business, sostenibilità e responsabilità sociale: esattamente ciò che ci si aspetta da una B-Corp certificata come Camst group.
