Ristogest — azienda di Lecco con sede operativa a Muggiò (Monza e Brianza) — ha ottenuto i punteggi più alti nella gara per i servizi di ristorazione di Umbria Jazz a Perugia. Fatturato 2024 a 8,72 milioni, l’azienda gestisce anche Lucca Comics e il Foro Italico di Roma
A Umbria Jazz si mangerà cucina di Lecco. Stando alle informazioni disponibili, è Ristogest — azienda specializzata nella gestione integrata dei servizi food & beverage per eventi e strutture in concessione, con sede operativa a Muggiò in provincia di Monza e Brianza — ad aver raggiunto i punteggi più alti nella gara per i servizi di ristorazione del principale festival jazz dell’Umbria, compresi il Santa Giuliana e i Giardini Carducci di Perugia. Sono in corso le verifiche dei prerequisiti necessarie all’assegnazione ufficiale.
La gara — gestita dalla stazione appaltante della Provincia di Perugia e orientata per oltre due terzi alla qualità — chiude tre anni di gestione affidata a Bosone, azienda umbra della ristorazione. Se le verifiche daranno esito positivo, la ristorazione umbra uscirà ufficialmente da questa scena. Ristogest, fondata nel 2009 e operante come general contractor (somministrazione, logistica, personale, coordinamento dei servizi), ha registrato una crescita progressiva: fatturato a 8,72 milioni nel 2024, salito da 6,95 milioni nel 2023, con una struttura occupazionale variabile tra 50 e 99 addetti a seconda della stagionalità.
Il curriculum di Ristogest nel segmento grandi eventi è consolidato: gestione del food & beverage al Lucca Comics & Games con concessione pluriennale, ristorazione al Gran Premio di Formula 1 di Monza in diverse edizioni, e la concessione dei servizi nell’area del Foro Italico di Roma (Stadio Olimpico incluso), assegnata tramite gara di Sport e Salute nel 2024 — procedura che ha generato contenzioso amministrativo al TAR Lazio e al Consiglio di Stato, senza tuttavia produrre provvedimenti di esclusione definitiva nei confronti di Ristogest. Un protagonista della ristorazione eventi che ora punta su Perugia.
