Gestire l’energia per restare competitivi

Nel settore della ristorazione e cucine professionali, impianti di refrigerazione, sistemi di climatizzazione, illuminazione e apparecchiature tecnologiche richiedono consumi costanti e affidabili, rendendo fondamentale una gestione efficiente delle risorse energetiche.

In questo scenario cresce l’interesse verso partner energetici in grado di offrire non solo forniture di energia, ma anche servizi, tecnologie e consulenza specializzata. È proprio in questa direzione che si inserisce l’approccio di Enel, che mette a disposizione del mondo dell’accoglienza un ecosistema integrato di soluzioni pensate per rispondere alle esigenze specifiche di ristoranti, hotel e strutture ricettive e una rete di consulenti specializzati diffusa su tutto il territorio. 

Fotovoltaico per il mondo della ristorazione

Tra le opportunità più interessanti per il mondo dell’ospitalità e della ristorazione figurano gli impianti fotovoltaici, che consentono di produrre autonomamente parte dell’energia necessaria alle attività quotidiane.

Enel affianca le strutture interessate lungo tutte le fasi del progetto: dallo studio di fattibilità alla progettazione, dalla gestione delle pratiche amministrative fino all’installazione e alla messa in esercizio dell’impianto. Un supporto completo che semplifica il percorso verso l’autoproduzione energetica e aiuta le imprese a coglierne i benefici economici e ambientali.

A questo si aggiunge un servizio di consulenza dedicato all’individuazione di bandi, incentivi e opportunità di finanziamento che possano favorire gli investimenti in sostenibilità ed efficientamento, agevolando l’accesso a nuove forme di sostegno per le imprese.

Power Quality: meno sprechi, maggiore efficienza

Per ristoranti e strutture ricettive, l’efficienza energetica non è soltanto una questione economica. Nel settore della ristorazione, dove numerose apparecchiature elettriche operano contemporaneamente per molte ore al giorno, la qualità dell’energia fornita può incidere in modo significativo sull’efficienza complessiva dell’attività e sulla continuità del servizio.

Per rispondere a questa esigenza, Enel propone Save Up, uno stabilizzatore di tensione progettato per migliorare la Power Quality e favorire il risparmio energetico. Il sistema ottimizza la tensione di alimentazione delle apparecchiature, adeguandola alle effettive necessità operative.

Poiché il livello di tensione disponibile è spesso superiore a quello realmente richiesto dai dispositivi, l’ottimizzazione consente di ridurre l’assorbimento di energia, limitare gli sprechi e diminuire lo stress a cui sono sottoposti gli impianti. Il risultato è una maggiore efficienza energetica accompagnata da una migliore protezione delle apparecchiature.

Ricarica elettrica per i clienti in sosta al ristorante

La diffusione dei veicoli elettrici sta creando nuove opportunità anche per le attività dell’ospitalità e della ristorazione. Offrire un punto di ricarica può infatti rappresentare un servizio aggiuntivo apprezzato dalla clientela e, al tempo stesso, una nuova fonte di ricavo.

Con la soluzione Set&Charge, Enel consente alle strutture di installare infrastrutture di ricarica nelle proprie aree di sosta, mettendole a disposizione sia degli ospiti sia degli utenti esterni. Il pacchetto include l’infrastruttura, il software di gestione Net Manager e la fornitura di energia elettrica, con la comodità di una gestione integrata in un’unica fattura.

Attraverso la piattaforma è possibile monitorare le sessioni di ricarica, impostare tariffe personalizzate e gestire il servizio in modo semplice ed efficace. Inoltre, grazie all’integrazione con l’app Enel On Your Way, le stazioni possono diventare visibili a una vasta platea di utenti, contribuendo a rafforzare il posizionamento della struttura come realtà attenta all’innovazione e alla sostenibilità.

Un partner unico per la gestione dell’energia

Dalla fornitura di energia alle tecnologie per l’efficienza, dal fotovoltaico alla mobilità elettrica, Enel si propone come partner unico per accompagnare le imprese del settore HoReCa in un percorso di evoluzione energetica sempre più strategico, contando su un ecosistema di soluzioni pensato per sostenere la crescita del business, come le offerte di energia a lungo termine con tariffa fissa della gamma Fidelity.

Grazie ad una rete di consulenti dedicata alle aziende del settore e diffusa su tutto il territorio, Enel si pone accanto ad ogni realtà per guidarla nella scelta delle soluzioni più adatte alle proprie esigenze energetiche, costruendo un percorso di crescita su misura e una relazione di fiducia destinata a durare nel tempo.

Un modello che consente a ristoranti, hotel e strutture ricettive di acquisire maggiore controllo sui propri consumi, migliorare la sostenibilità delle attività e affrontare con maggiore consapevolezza le sfide di un mercato in continua trasformazione e anticipare le sfide future. Per un settore in cui qualità del servizio e competitività viaggiano sempre più insieme, la gestione intelligente dell’energia è ormai una leva di sviluppo fondamentale e affidarsi ad un partner energetico esperto come Enel può fare davvero la differenza.  

Articolo sponsorizzato