Il più grande centro sportivo d’Italia affida a Elior Italia la ristorazione integrata: colazione, pranzo e cena sette giorni su sette per dipendenti, squadre femminili e settore giovanile viola, con banqueting ed eventi
Elior Italia, tra i principali operatori europei della ristorazione collettiva, gestisce dall’inizio del 2026 l’intera ristorazione del Rocco B. Commisso Viola Park, il centro sportivo della Fiorentina considerato il più grande d’Italia e tra le infrastrutture calcistiche più avanzate d’Europa. L’accordo si inserisce nella strategia con cui Elior intende consolidare la propria presenza nelle principali realtà sportive italiane.
Un servizio continuo dai dipendenti alle giovanili
Il servizio è integrato e continuativo: colazione, pranzo e cena per sette giorni alla settimana, con soluzioni personalizzate per i dipendenti, per tutte le squadre femminili e per tutte le formazioni giovanili maschili. A completare l’offerta, due punti bar — uno quotidiano e uno dedicato agli eventi — e un servizio strutturato di banqueting.
Nicolas Marco, CEO di Elior Italia, ha sottolineato come gestire la ristorazione a 360° di un intero centro sportivo significhi contribuire ogni giorno al benessere di una comunità, con competenze che parlano la lingua dello sport. Il progetto si colloca nel più ampio posizionamento di Elior come partner delle più importanti realtà sportive italiane, forte del know-how internazionale del Gruppo.
