In piazza Risorgimento a Milano debutta il 199° negozio Esselunga: un LaEsse con bistrot al piano superiore, cotoletta e mondeghili in menu, enoteca e cocktail bar. Lo spazio, ex ristorante Gold di Dolce & Gabbana, celebra i 70 anni del gruppo fondato da Bernardo Caprotti
In piazza Risorgimento a Milano ha aperto l’undicesimo negozio LaEsse del capoluogo lombardo, 199° punto vendita del gruppo Esselunga in Italia. La vera novità è il bistrot al secondo piano: un’idea che la presidente Marina Caprotti ha descritto come un luogo di incontro per i clienti, pensato per ospitare eventi in vista del 70° anniversario del gruppo — fondato nel novembre 1957 da Bernardo Caprotti — e come omaggio a una città, Milano, che ha fatto da laboratorio e palcoscenico all’avventura imprenditoriale della famiglia. Lo spazio è servito da personale specializzato e sommelier per suggerimenti enologici.
Cotoletta, mondeghili e Dolce & Gabbana
Il locale occupa gli spazi che furono del ristorante Gold di Dolce & Gabbana — successivamente gestiti dallo chef siciliano Filippo La Mantia — per un totale di 450 metri quadri di supermercato, estesi a 900 includendo enoteca e bistrot. Il menu celebra la tradizione culinaria lombarda voluta dal fondatore Bernardo Caprotti: cotoletta di vitello alla milanese all’osso e mondeghili, le polpette brianzole della tradizione. La gastronomia utilizza prodotti dai centri di produzione di Limito e Parma, affiancati dalla linea di alta pasticceria Elisenda, nata dalla collaborazione con il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea.
Le prossime aperture del gruppo
La soglia dei 200 punti vendita sarà presto superata: a fine giugno aprirà un supermercato in piazza Piola, a luglio si riaprirà la sede di viale Piave e a novembre toccherà a Gessate. Il gruppo ha investito nel 2025 oltre 378 milioni di euro per sostenere la propria crescita, confermando una strategia che punta a consolidare la presenza urbana attraverso format di prossimità sempre più articolati e capaci di integrare ristorazione, enoteca e gastronomia di qualità.
