Il format dedicato all’autentico smash burger americano di Cigierre inaugura il suo decimo punto vendita al Centro Commerciale Chorus Life di Bergamo. Piano triennale da 60 milioni di euro e oltre quindici nuove aperture previste nel corso dell’anno
Il Chorus Life di Bergamo, il nuovo lifestyle district in Piazza del Sagittario, accoglie il decimo punto vendita di Smashie, il format dedicato allo smash burger americano sviluppato da Cigierre, leader italiano del casual dining. L’apertura si inserisce in un piano di crescita annuale che prevede oltre quindici nuovi punti vendita in centri commerciali e contesti urbani strategici, sostenuto da un investimento triennale da 60 milioni di euro annunciato dal Gruppo per rafforzare i format più innovativi e accelerarne la scalabilità. La scelta di Chorus Life riflette la vocazione del brand a presidio di contesti ad alta attrattività e pubblico trasversale.
Il modello operativo: velocità e tecnologia
Il successo di Smashie si fonda su un modello operativo che coniuga qualità del prodotto e massima efficienza: il 70% degli ordini transita da kiosk digitali, i tempi di attesa medi si attestano intorno ai sei minuti e ogni punto vendita prepara quotidianamente circa 300 smash burger. Un ecosistema tecnologico-gastronomico che punta a rendere Smashie il brand nazionale di riferimento del segmento.
La dichiarazione del BU Manager
Simone Silvestri, Business Unit Manager di Smashie, ha definito questa decima apertura un passaggio importante nel percorso di crescita del brand, sottolineando come il modello stia dimostrando di saper coniugare qualità, efficienza operativa e forte riconoscibilità del prodotto in ogni contesto. Con l’apertura bergamasca, Smashie consolida la propria presenza in Lombardia e guarda a un’espansione nazionale capillare, accompagnata da un piano di marketing multicanale che include attività digital, campagne di attivazione nel centro commerciale e iniziative di field marketing nelle scuole del territorio.
