Aggiudicata la concessione da 25,7 milioni di euro per la refezione scolastica e sociale del capoluogo piemontese: subentro tecnologico, criteri ambientali minimi e gestione centralizzata delle diete speciali fra nidi, scuole, centri estivi e anziani assistiti
Si chiude con l’aggiudicazione a Sodexo Spa la gara 78-2025 bandita da SCR Piemonte per conto del Comune di Novara: procedura aperta telematica sul sistema Sintel per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica e sociale a ridotto impatto ambientale. Valore dell’appalto 25.719.033,90 euro, avvio della procedura il 28 ottobre 2025, offerte entro il 12 gennaio 2026. Il subentro chiude la stagione gestionale di Dussmann e ridisegna l’intera macchina della refezione cittadina.
Prenotazioni e pagamenti cambiano pelle
La novità più immediata per le famiglie riguarda il sistema informatico. Prenotazione e pagamento dei pasti passano al nuovo Portale Genitori e all’applicazione ComunicApp, gestiti in autonomia dagli utenti, con un meccanismo di ricariche prepagate: i pasti vanno acquistati in anticipo per accedere alla mensa. Credenziali e link di accesso arrivano per posta elettronica ai genitori registrati.
Un perimetro che va oltre la scuola
La concessione copre nidi, scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado, centri estivi comunali e progetti di accoglienza, oltre ai pasti a domicilio per gli anziani assistiti e a quelli di insegnanti e personale ausiliario. All’aggiudicatario spettano anche il mantenimento dei locali cucina e la manutenzione dei macchinari.
Cam, biologico e diete speciali
L’impianto a ridotto impatto ambientale impone il rispetto dei Criteri Ambientali Minimi, con una quota rilevante di biologico, filiera corta e distribuzione eco-sostenibile. Resta centralizzata la gestione delle diete speciali per intolleranze, allergie certificate e motivazioni etico-religiose, con menù validati dall’Asl e differenziati fra stagione estiva e invernale.
