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I buoni, secondo Consip

Consip ha emesso il suo verdetto in tema di buoni pasto: la controllata del Ministero dell’Economia e delle Finanze votata al public procurement ha aggiudicato in via definitiva i lotti del tender del valore complessivo di 910 milioni di euro…

Aramark sulla strada per Wall Street

Aramark marcia a passi spediti verso una nuova quotazione in borsa. Il colosso statunitense della ristorazione collettiva, a sette anni di distanza dal management buyout guidato dall’allora presidente Joseph Neubauer, in compagnia di 250 manager del gruppo e di una cordata…

La Piadineria fa 13

Allungo autunnale per La Piadineria: il format lombardo, che da inizio anno ha aggiunto sette vetrine alla sua rete commerciale, tra Parma città e sei gallerie commerciali (Fiumara di Genova, Gli Orsi di Biella, Il Globo di Busnago, Fuentes di…

Airest: entra Lagardere

Mesi di serrate trattative e accordo siglato tra Save e LS Travel Retail (gruppo Lagardere) per l’ingresso del retailer francese nell’assetto proprietario di Airest, business unit del gruppo veneziano dedicata al food & beverage nel mondo delle concessioni e al travel retail. A fronte di una…

Compass Group Italia senza buoni pasto

Compass Group Italia esce definitivamente dal mercato dei buoni pasto: a poche settimane di distanza da una scelta analoga maturata da Camst, la succursale del gruppo britannico ha provveduto a cedere alla rivale Sodexo Motivation Solutions Italia il ramo d’azienda…

Roadhouse Grill apre a Mestre

Quinto locale veneto per Roadhouse Grill, dopo quelli di Verona, Vicenza, Padova e Rovigo: la formula di steakhouse del gruppo Cremonini ha aperto i battenti a Mestre, a pochi passi dall’uscita di via Castellana della Tangenziale. Il ristorante si sviluppa…

Scolastica, ecco i nuovi cuochi

Nuove aggiudicazioni nel mondo della ristorazione scolastica. A Bovisio Masciago (Monza e Brianza), si è aggiudicata il tender Sodexo Italia: la SRC si occuperà per un triennio dei servizi di refezione per i plessi scolastici della municipalità lombarda, nonché di…

LSG Sky Chefs fa il pieno in Belgio

Intesa tra diretti competitor: Gate Gourmet passa la mano nello scalo aeroportuale di Bruxelles e cede la controllata Gate Gourmet Brussels a LSG Sky Chefs, primo operatore globale di servizi inflight. L’operazione avrà effetto a partire dal mese di novembre…

Milano si fa Red

Ad un anno di distanza dal battesimo di Red a Roma, il nuovo concept di Feltrinelli ha aperto i battenti anche nel complesso milanese di Porta Nuova. Situato ai piedi dei grattacieli Unicredit, lo store si propone come un perfetto…

Áreas sempre più in fiera

Áreas consolida la sua presenza all’interno del circuito di Fira de Barcelona, principale recinto fieristico di Spagna con 400mila mq di esposizione in due poli (Montjuïc e Gran Via). La società madrilena, specializzata in servizi di ristorazione per le strutture…

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