Spinto dalla crescita nelle vendite oltre frontiera di vino, salumi e formaggi, con aumenti stimati da Nomisma Agrifood Monitor compresi tra il +7% del vino e il +9% dei formaggi, l’export agroalimentare italiano si appresta a sfondare entro la…
Misaki dopo Pompei porta il japanese food a Sorrento
Il ristorante giapponese Misaki sbarca a Sorrento, nel cuore del centro storico, con un locale dal design contemporaneo e accogliente che offre tutti i colori del sushi e della cucina del Sol Levante. Dopo il successo di Misaki Pompei aperto…
KFC, quando il fast food dona le eccedenze
Si chiama Harvest il primo progetto di recupero delle eccedenze alimentari nei fast food: a lanciarlo è stata Kentucky Fried Chicken in collaborazione con Banco Alimentare, in attuazione del percorso indicato dalla legge Gadda 166 del 2016. A presentare l’iniziativa…
Il fuori casa italiano ai livelli pre crisi
Il mercato italiano della ristorazione fuori casa, spinto dalla ripresa economica e da nuovi trend di consumo, tornerà nel 2019 ai livelli pre-crisi superando la soglia dei 63,6 miliardi di euro. A dirlo è uno studio a firma NDP Group…
Un terzo della spesa alimentare delle famiglie al ristorante
Secondo il rapporto Coldiretti-Censis sono 24,5 milioni gli italiani che mangiano fuori casa regolarmente: nel 2016 hanno speso circa 78 miliardi di euro per farlo, cifra pari a un terzo del totale dei consumi alimentari delle famiglie, in aumento…
La bottega del Caffè di Cibiamo apre a Nichelino
Taglio del nastro per un nuovo punto vendita a marchio La bottega del Caffè presso il neonato centro commerciale I Viali Shopping Park a Nichelino (TO). Con questa opening, il Gruppo Cibiamo, proprietario del brand, consolida la presenza in…
L’Italia del food si apre all’Iran
A Teheran, in occasione della settimana della Cucina Italiana nel mondo, “The Extraordinary Italian Taste”, numerosi professionisti della ristorazione, tra cui direttori di catene di ristoranti e alberghiere, responsabili franchising, vip, influencer, investitori, imprenditori, buyer, retailer, direttori di centri…
Autogrill svilupperà Pret in Nord America ed Europa
Autogrill aprirà dei punti vendita a insegna Pret A Manger nei principali aeroporti del Nord America e nel canale aeroportuale e ferroviario in Europa, Danimarca e Olanda in primis. In base all’accordo, il colosso italiano del people on the move…
Abbastanza… Fico per non passare inosservato
Il parco dell’agroalimentare più grande del mondo, che aprirà il prossimo 15 novembre a Bologna, è stato presentato in anteprima a una platea di circa 800 giornalisti. Per la prima volta dal vivo, abbiamo potuto vedere i 100.000 metri quadrati…
HMSHost in New Jersey: 6 mld e 27 anni in più
Un contratto fino al 2044 e ricavi complessivi stimati in 6 miliardi di dollari: colpo grosso per Autogrill, che attraverso la controllata Usa HMSHost Tollroads Inc., ha firmato con il Board of Commissioners della New Jersey Turnpike Authority (NJTA)…
