Fabrizio De Fabritiis sarà il nuovo amministratore unico di Milano Ristorazione. Lo ha scelto il consiglio di amministrazione della società controllata dal Comune di Milano. Succederà a Gabriella Iacono, che, in carica dal settembre 2011, a pochi mesi dalla…
McDonald’s Italia: cambio al vertice
Mario Federico sarà il nuovo managing director di McDonald’s Italia al posto di Roberto Masi. In azienda dalla fine degli anni ’90 e con una solida carriera nazionale e internazionale alle spalle, secondo indiscrezioni il manager prenderà il posto di…
Refezione scolastica, una meritata promozione
Cibo di buona qualità e pulizia adeguata, anche se poi gli ambienti sono a volte rumorosi e quasi una scuola su quattro è del tutto priva di un locale mensa mentre le rette si differenziano notevolmente da Nord a Sud…
HMSHost, affari e premi negli scali Usa
HMSHost, la controllata Usa di Autogrill, sugli scudi grazie a nuovi contratti e riconoscimenti. Con ordine: presso l’aeroporto internazionale Charlotte-Douglas in North Carolina, la multinazionale italiana del people on the move prolunga dal 2020 al 2030 la gestione dei servizi di ristorazione. Il…
IntelliDish TM: Il vostro analista personale sempre al lavoro
Diversey Care, divisione di Sealed Air, ha lanciato anche in Italia il sistema IntelliDish: il sistema di monitoraggio a distanza del lavaggio meccanico delle stoviglie. E’ finalmente possibile tenere sotto controllo l’efficienza delle operazioni di lavaggio e i relativi costi,…
CIR food, Fiorani direttore per la commerciale
Emilio Fiorani è il nuovo direttore della Divisione Ristorazione Commerciale di CIR food. Dopo aver presentato in primavera il piano industriale quinquennale con cui punta a sviluppare 250 milioni di euro di fatturato nei prossimi 5 anni raggiungendo gli 800 milioni di euro, l’impresa guidata…
CIR food e Bioristoro nelle scuole di Pescara
L’Ati costituita da CIR food e Bioristoro Italia avrà in carico per i prossimi 5 anni la ristorazione scolastica a Pescara. È una svolta davvero epocale secondo i responsabile del comune abruzzese perché non si tratta di un affidamento, ma una…
JustEat, un robot consegnerà gli ordini
JustEat, colosso del take away digitale sperimenterà a Londra un servizio di delivery con automi motorizzati. I primi test cominceranno nei prossimi mesi. Alto circa mezzo metro, 40 kg di peso, il robot ha sei ruote e due diversi scompartimenti…
Nelle scuole di Ivrea si paga se si consuma
Basta con il pagamento a forfait della mensa scolastica nel Comune di Ivrea: le famiglie saranno chiamate a coprire solo il costo dei pasti effettivamente consumati dai loro figli, forniti dalla ditta Alessio. La nuova procedura, gestita dall’ente pubblico piemontese,…
Starbucks, in Cina a… tutto thè
È una tazza di thè il grimaldello con cui il colosso dei coffeee shop Usa Starbucks vuole scardinare le porte dell’ex Celeste Impero. Se in un anno la multinazionale di Seattle ha già aperto 500 store in Cina, entro il…
