Autore: ristorando - Pagina 2

Ristorazione commerciale

Dispensa Emilia conquista la Liguria: 58 locali e crescita a ritmo di 10 aperture l’anno

Dispensa Emilia chiude il 2025 con 58 ristoranti e conferma il piano di sviluppo con…

ristorando9 Gennaio 2026

Caffè & Cioccolato Ristorazione commerciale

Caffè Italia: mercato da 5,7 miliardi dove crescono specialty, premium e prezzi

Il caffè italiano vale 5,7 miliardi di euro e guarda al futuro tra tradizione e…

ristorando8 Gennaio 2026

Food & beverage

Foodservice Europa: spesa +10%, visite -10%. Circana fotografa il paradosso del fuoricasa

Il foodservice europeo mostra un volto contraddittorio: nei Big 5 (Italia, Francia, Germania, Spagna, UK)…

ristorando7 Gennaio 2026

Caffè & Cioccolato Ristorazione commerciale

Ditta Artigianale cala il settebello a Firenze e arriva a Milano con pane fresco e specialty coffee

Ditta Artigianale amplia il network fiorentino con la settima caffetteria in via Solferino, più una…

ristorando5 Gennaio 2026

Ristorazione collettiva Ristorazione commerciale

Ristorando dicembre è online! Leggilo subito!

Da non perdere sul numero di dicembre di Ristorando: La sostenibilità guida i big playerLa…

ristorando2 Gennaio 2026

Food delivery Ristorazione collettiva

Mindie: a Milano il delivery dei ristoranti indipendenti (con Glovo)

Milano accoglie Mindie, nuova app di food delivery dedicata esclusivamente alla ristorazione indipendente di qualità.…

ristorando30 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva

Cremona rinnova l’appalto mense: conferma per Camst

Camst si aggiudica la gestione delle mense scolastiche cremonesi per i prossimi sei anni, con…

ristorando29 Dicembre 2025

Nomine Ristorazione commerciale

Cigierre rafforza la governance con Luca Sabadin. Obiettivo più crescita nel 2026

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione sigla un cambio di passo strategico nominando Luca Sabadin Group Chief…

ristorando23 Dicembre 2025

Centri Commerciali Ristorazione commerciale

Osservatorio Food court di Doxa: la GenZ detta i nuovi ritmi del consumo

L'Osservatorio Food Court giunge alla terza edizione restituendo l'immagine di un comparto in piena trasformazione,…

ristorando22 Dicembre 2025

Ristorazione commerciale

Il tris di Glory Pop all’ombra della Madonnina

Tre aperture in meno di due anni per Glory Pop, format milanese che azzera la…

ristorando19 Dicembre 2025

ristorando

Dispensa Emilia conquista la Liguria: 58 locali e crescita a ritmo di 10 aperture l’anno

Caffè Italia: mercato da 5,7 miliardi dove crescono specialty, premium e prezzi

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