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Asp Cosenza: 13 anni per un appalto

Della serie “vite al limite”: 13 anni per un appalto. Ebbene sì, ci sono voluti ben tredici anni per bandire la gara per affidare il servizio di ristorazione per i presidi ospedalieri e sanitari dell’Asp di Cosenza. L’ultima, infatti, risale…

Per bar e ristoranti la certificazione anti-covid

Pur convinti della massima attenzione e correttezza degli operatori del settore – come avrebbe detto Totò – “a prescindere”, esiste la possibilità di ottenere la certificazione anti covid19 per bar e ristoranti. Non è obbligatoria, ma fa leva sul fatto…

Il covid non colpisce l’amore per il bar degli italiani

  Nonostante la crisi sanitaria, l’immagine che gli italiani hanno del bar non è stata colpita. Al contrario: siamo talmente affezionati a questa formula tutta particolare di somministrazione da essere addirittura disposti a pagare di più i prodotti e il…

Illycaffè tra sviluppo e resilienza

  Nel 2019 i ricavi di illycaffè sono stati pari a 520,5 milioni, in aumento del 7,7% (a cambi correnti) grazie a exploit positivi in tutte le principali aree geografiche, i canali distributivi e le categorie di prodotti. L’ebitda margin…

Consumi in ripresa e flussi al 72,3% nei mall dopo lo sblocco

  Rispetto al 62,5% del footfall registrato dal 18 al 24 maggio, con un 18% di attività commerciali ancora chiuse, nei sette giorni successivi il dato sull’affluenza nei centri commerciali è arrivato al 72,3%, a cui è seguito un recupero…

Augusto Contract “firma” il primo Alice pizza del post lockdown

Taglio del nastro all’interno del centro commerciale Milanofiori di Assago (MI) per un nuovo punto vendita Alice Pizza: l’opening del locale dell’insegna romana che segna l’entrata nel post lockdown è firmato da Augusto Contract. Si tratta del primo risultato della…

Autogrill e gli effetti del lockdown

A fronte di un utile netto di 35,4 milioni di euro registrato l’anno scorso, l’Assemblea degli azionisti di Autogrill ha approvato la proposta del Consiglio di amministrazione di non distribuire dividendi in via prudenziale, causa incertezza derivante dalla pandemia, e…

In classe e palestra: come il covid trasforma le mense

Dopo aver stravolto le nostre abitudini e le nostre vite, il covid-19 rivoluziona anche il modo di mangiare a scuola. Alla ripresa delle lezioni infatti, i pasti si consumeranno forse in classe, dove saranno serviti in contenitori ad hoc, quando…

Asili e materne di Roma: sì alla proroga e no al menu vegano

Nel nuovo bando prorogato di 3 mesi per l’affidamento della ristorazione nel Comune di Roma è sparito il menu vegano. Dopo aver deciso lo slittamento per adeguare il capitolato ad alcune linee guida del Ministero dell’Ambiente – emanate il 4…

Elior presenta le box delivery per lo smart working

Elior presenta un innovativo servizio per i lavoratori da remoto: le nuove box delivery che permettono agli smart worker di acquistare e ricevere al proprio domicilio kit preconfezionati di alimenti di prima necessità, utilizzando la piattaforma digitale JoyFood. Si tratta…

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