Il mercato italiano del food delivery vale 1,8 miliardi di euro e il servizio raggiunge ormai il 71% della popolazione italiana. Dopo l’uscita di Uber Eats dal mercato italiano, The European House-Ambrosetti ha sottolineato il ruolo fondamentale delle piattaforme per…
Al via gara per il servizio mensa a Santa Teresa di Riva (ME)
Al via la gara per la gestione dalle mensa scolastica a Santa Teresa di Riva: il Comune del messinese ha avviato le procedure per affidare il servizio per i prossimi 3 anni scolastici con una procedura aperta e il criterio…
Berberè con Hyle Capital Partners preparano l’espansione in Italia ed Europa
Un ambizioso piano di crescita dopo l’acquisto della quota societaria detenuta da MiScusi: i fratelli Aloe, fondatori del marchio, e Hyle Capital Partners, puntano a sviluppare la catena di pizzerie Berberè con 5 nuove aperture all’anno nei prossimi 4 anni…
Vivenda in Rti vince appalto per le mense scolastiche di Salerno
Dopo un paio di slittamenti, assegnato al Rti guidato da Vivenda l’appalto per la gestione triennale del servizio di refezione per gli alunni delle scuole dell’infanzia statali e comunali (incluse le sezioni primavera), delle scuole primarie statali e delle…
Con Torino e Como salgono a 13 le macellerie con cucine de Il Mannarino
Due nuove opening estive per Il Mannarino: dopo la prima inaugurazione dell’anno a Busto Arsizio, il format di macellerie con cucina ha aperto a Como e Torino, arrivando così a quota 13 locali su tutto il territorio nazionale. Una crescita…
Produttività e formazione: Inalca rinnova il contratto aziendale per 1000 addetti
Al termine delle assemblee delle lavoratrici e dei lavoratori che hanno approvato a maggioranza l’ipotesi di accordo, sono stati rinnovati i contratti aziendali di Inalca Castelvetro e di Ges.Car., azienda controllata al 100% dall’azienda del Gruppo Cremonini attiva nel settore…
wagamama arriva alla Stazione Termini di Roma
La cucina asiatica di wagamama arriva a Roma: il format made in UK celebre per la proposta che mixa le tradizioni a tavola di Giappone, Thailandia e Corea, unite dall’iconico motto “from bowl to soul”, ha tagliato il nastro al…
Per Areas contratto da 550 mln di dollari nello scaldo di San Diego
Colpo grosso di Areas negli USA: il colosso del people on the move si è aggiudicato un contratto della durata di 15 anni e del valore di 550 milioni di dollari per la gestione, attraverso 5 insegne f&b, dell’offerta…
Buone vacanze da Ristorando. Torneremo il 28 agosto
La redazione di Ristorando va in vacanza. Siamo chiusi fino al 27 agosto compreso. Lunedì 28 agosto riprenderà l’aggiornamento di sito, newsletter e social. Per qualsiasi esigenza: redazione.ristorando@edifis.it Leggeremo tutto e risponderemo non appena possibile. In attesa di ritrovarci buone…
Mense scolastiche: Dussmann vince appalto a Monfalcone da 3,2 mln
Il Comune di Monfalcone ha affidato il servizio di refezione scolastica a Dussmann: si tratta di una commessa triennale da 3,5 milioni di euro, che saliranno a 7,7 in caso di rinnovo ulteriore, contemplando l’eventuale proroga tecnica (di mezza…
