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Billy Tacos taglia il traguardo dei 50 punti di vendita

  Si trova nel centro commerciale Maximo di Roma il 50° punto di vendita a insegna Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse. Un traguardo importante se si pensa che è stato…

Fuoricasa: saldo negativo per la ristorazione nel 2021

  Due record amari per la ristorazione nel 2021: le iscrizioni di nuove attività sono state 8.942, mai così basse nella storia italiana recente, così come il saldo tra iscrizioni e cessazioni, a -14.188, ha toccato la cifra più alta…

La crescita e l’upgrade di Pacific Poke

  Pacifik Poke, catena nata nel 2018 a Torino, ha aperto un secondo punto vendita a Milano, arrivando così a quattordici in totale. La location rappresenta un upgrade rispetto a quella già esistenta realizzata con formula “express”, essendo del tipo…

Muorz: la dark kitchen alla napoletana sbarca a Roma

  Il simbolo del fast food americano si unisce alla tradizione campana e diventa un burger gourmet in versione delivery e take away: a Roma nasce Muorz. L’insegna, che in dialetto partenopeo significa “morso”, ha aperto nel cuore del quartiere…

Il franchising di CapaToast “fa 40” al Lingotto di Torino

  CapaToast, catena in franchising fondata da Paolo Castaldo e Antonio Pepe, ha inaugurato il suo punto vendita numero 40. L’ultima apertura a Torino, all’interno del centro commerciale Lingotto. Si tratta del terzo locale nel capoluogo piemontese. E a breve…

Starbucks apre a Verona e sale a quota 20 locali lungo lo Stivale

  Ventesima opening per Starbucks lungo lo Stivale: questa volta la Sirena Verde è arrivata, tramite il partner licenziatario unico per l’Italia Percassi, a Verona, a due passi da piazza Erbe. Il negozio, collocato in Galleria Pellicciai, si estende su…

Bradem Napoli: il phygital dining della carne è servito

A Napoli arriva il phygital dining targato Bradem, una nuova idea di braceria che coniuga alta qualità della materia prima e tecnologia, approccio digitale e design contemporaneo. Affacciato su Piazza del Municipio e il Castel Nuovo, Bradem è un ristorante…

Scuole di Torino: 6 ditte in corsa per il bando delle mense

Sono 6 le aziende del settore ristorazione collettiva che partecipano al bando per le mense scolastiche torinesi, che per la prima volta non avrà come criterio quello economico, puntando solo sulla qualità. Si tratta di Euroristorazione, Camst, Eutourist, Vivenda, Cirfood…

Per Erbert nuove opening all’ombra della Madonnina

Prosegue il piano di sviluppo di Erbert, la catena italiana dedicata alla sana alimentazione. L’insegna, nata nel 2020, continua ad ampliare la propria presenza a Milano con l’inaugurazione di nuovi food market. Dopo l’apertura del quarto punto vendita in via…

Al Vetra Building di Milano il food è servito

Con le ultime due aperture food si è completata l’offerta commerciale del progetto di riqualificazione milanese denominato Vetra Building. Al centro del progetto lo storico immobile dell’ex esattoria civica gestito da Axa Im, adiacente a piazza della Vetra. Una riqualificazione…

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