Nessun barista, né camerieri e tanto meno cassieri: a Valley City, nel Nord Dakota, in un coffe shop che si chiama The Vault paga…l’onestà. Già, quella dei clienti, che dopo essersi serviti lasciano il prezzo di ciascun prodotto malgrado non ci…
Hostelco e Fòrum Gastronòmic: la sinergia è servita
Hostelco e Fòrum Gastronòmic uniscono le forze: partendo dal presupposto che la gastronomia professionale è uno dei principali settori che interessa la domanda di attrezzature, servizi e prodotti per l’industria alberghiera e la ristorazione professionale, i due eventi si celebreranno…
SeRist all’Hotel Rafael: qualità per Expo
Metti la qualità dei servizi di ristorazione di SeRist e l’abilità stellata ai fornelli di Davide Oldani e ne ricaverai lo show cooking con il quale lo chef, ospite dell’evento organizzato presso l’Hotel Rafael, attiguo all’ospedale San Raffaele, ha reso omaggio…
Edenred vs Repas: nuovo round, stesso esito
A seguito del ricorso presentato da Edenred (con l’appoggio di Fipe), il Tar Campania ha annullato l’assegnazione a Repas Lunch Coupon del contratto di fornitura di buoni pasto per i dipendenti pubblici di Campania e Calabria. Dopo l’analogo provvedimento assunto…
Consumi: alimentare sugli scudi
Che sia solo una conseguenza del cosiddetto “effetto Pasqua” o meno, sta di fatto che ad aprile i consumi sono cresciuti dello 0,4% rispetto a marzo. Un nuovo segnale incoraggiante, a maggior ragione perché segna una progressione prima di verificare…
Birrosteria Moretti: buona la prima
Ha di recente aperto a Lecce la prima “birrosteria” italiana, dove la bevanda al malto di Birra Moretti accompagna i piatti della tradizione culinaria pugliese. Per la precisione il locale, inaugurato in via Taranto, si chiama Birrosteria Moretti, e nasce…
Ferrovie russe: Cremonini in treni e stazioni
Un accordo per lo sviluppo dei servizi di ristorazione a bordo treno e nelle stazioni fs in Russia: per Cremonini si aprono importanti prospettive grazie alla partnership con una delle più grandi compagnie ferroviarie al mondo. L’intesa è stata sottoscritta,…
Al Thaifex di Bangkok cresce “Area italiana”
Dopo il successo della 17° edizione di Cibus, Fiere di Parma ha organizzato a fine maggio la partecipazione di 50 aziende alimentari italiane alla esposizione internazionale Thaifex – World of Food di Bangkok, in Thailandia, la kermesse considerata la porta di…
Seribo a Bologna un anno ancora
Un altro anno: a Bologna scatta la proroga per Seribo, che servirà i pasti agli alunni di scuole materne ed elementari del capoluogo emiliano anche dopo la scadenza naturale del contratto. In realtà, per la partecipata del Comune (con una…
Magnum Pleasure store: tocca a Milano
Dopo il successo ottenuto lo scorso anno con il format temporary, adesso lo store Magnum Pleasure ha trovato casa permanente all’ombra della Madonnina, per l’esattezza in piazza Santa Maria Beltrame. Nella location, di 150 metri quadri, Unilever Italia ha dunque…
